2025台中生日蛋糕
一年一度的生日，當然不能簡單過，最起碼要有個生日蛋糕才有儀式感。
我個人也是一個生日一定要吃蛋糕的人，而且一年四季都要吃，這篇整理了20+我個人推薦的台中生日蛋糕，請收藏！
台中生日蛋糕
01｜食月半麵包
這蛋糕真的是好吃極了！原本最近在飲食控制的我已經大概一個月沒吃甜點了，這天原本只是想要淺嚐而止，卻是第一口就覺得太驚艷了！
塔皮吃起來很紮實又很酥，中間慕斯內餡很輕柔，焦糖的味道很鮮明，而且還有海鹽的鹹香點綴…
入口有海綿蛋糕、塔皮和焦糖慕斯的三重口感交織，整體來說甜而不膩，朋友說：「這真的是好吃死了！」(繼續閱讀…)
食月半麵包 Eat Bread
地址：台中市西區中興六巷35號
電話：(04)2302-5086
營業時間：11:00~19:00 (週六公休)
02｜回憶甜點
我覺得蛋糕體本身滿好吃的，口感綿密而且溼潤，水果也很新鮮多汁。
只是鮮奶油比例有點太高，奶油吃起來還滿清爽的，但是覺得少了一點香氣，有點美中不足
後來看到菜單上同款蛋糕有”歐牧奶油”款，價格也比較高一點，如果對奶油比較講究的人，可能要試試歐牧奶油款的。(繼續閱讀…)
回憶甜點 Memory
地址：台中市北區梅川西路三段92號
電話：0989-206692
營業時間：13:00~18:00(星期二、三公休)
03｜寶才食品
沒想到寶才除了芋泥蛋糕之外還有這種傳統蛋糕，是不是很有小時候吃流水席的感覺？
其實它本身就是海綿蛋糕，上面有黑棗、櫻桃和杏仁片，吃起來是濃濃的蛋香味，如果不喜歡吃奶油的朋友可以考慮這款。(繼續閱讀…)
寶才食品
地址：台中市豐原區中正路249號
電話：(04)2526-9288
營業時間：08:00~22:00
04｜Supple甜點工作室
這蛋糕也太可愛，難怪闆娘一直提醒我要小心提取還有小心保溫，還好打開的時候還完好如初！
然後上面Happy Birthday的牌子也很加分啊！
蛋糕體不像一般的海綿蛋糕也不是戚風蛋糕，吃起來帶點淡淡的蜂蜜香氣，奶油很清爽不甜膩，而且芒果也很新鮮有口感…(繼續閱讀…)
Supple甜點工作室
地址：台中市北區育德路147號
電話：0909-466246
營業時間：14:00~17:00(星期二公休)
05｜山姆安娜
蛋糕體是巧克力，中間內餡是香草奶凍，最外層則是巧克力甘納許…
巧克力蛋糕是鬆軟密的質地，而且口感也綿密，中間的香草奶凍很細滑，外層的巧克力甘納許口感滑順口味濃郁，我覺得它的比例搭配的很剛好…
這款巧克力蛋糕真的很耐吃，口感細緻溼潤又不死甜，巧克力和香草奶凍的交織讓味道很有層次而且又不會呆板，真的是大獲好評！(繼續閱讀…)
山姆安娜 SamAna
地址：台中市西區美村路一段575號
電話：(04)2377-0788
營業時間：12:00~21:00
06｜金陵蛋糕
金陵蛋糕芋泥蛋糕就是以海綿蛋糕為基底，裡面有兩層芋泥內餡，最外層是一層厚厚的鮮奶油…
我覺得生日就是要吃鮮奶油蛋糕啊！什麼慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕，那些我都不愛！XD
蛋糕體很溼潤綿蜜，奶油也很清爽細緻，入口充滿濃郁的蛋香氣，真的是~簡單就是美味！
不愛吃奶油的朋友覺得奶油太多，我倒是覺得很剛好，而且蛋糕體也比一般的奶油蛋糕澎鬆許多，我覺得有點介於海鮮蛋糕和戚風蛋糕之間的口感。
真的是好吃！而且因為甜度不會太高，奶油也不會太過厚重，所以吃了不會生膩…(繼續閱讀…)
金陵蛋糕
地址：台中市中區三民路二段173號
電話：(04)2222-7788
營業時間：08:00~21:30
07｜香榭烘焙坊
上面有滿滿的新鮮芒果，口感也很鮮甜啾西，又不會太過死甜，喜歡這種酸酸甜甜的芒果香氣…
裡面總共有三層，蛋糕體本身很溼潤軟嫩，而且奶油也不會過於厚重，很順口好吃…
真的是我們全家都說好吃，就算隔天才吃也不影響風味…(繼續閱讀…)
香榭烘焙坊
地址：台中市北屯區四平路272號
電話：(04)2422-9963
營業時間：10:00~22:00
08｜SHAMON法式甜點
最愛這種有滿滿奶油的海綿蛋糕，看到完整的一整模，整個很燒我啊！
蛋糕體本身還ok，因為是海綿蛋糕的原因所以口感會比戚風蛋糕來的厚實，溼潤度不錯入口不會太乾，奶油的部份清爽不甜膩，水果也很新鮮多汁
這樣搭配起來還滿順口的，下次生日的話會考慮再訂這間的生日蛋糕！^^(繼續閱讀…)
SHAMON法式甜點
地址：台中市北區太原路二段92號
電話：(04)2236-6338
營業時間：11:30~20:00
09｜法雅文心店
這款蛋糕超漂亮的，難得有冰淇淋蛋糕是這麼清爽又有綿密感的，口感很香醇濃郁，有柑橘的香氣，吃起來清爽又有雪酪的綿密感。
外面那層是焦糖榛果冰淇淋，柑橘也讓整體多了一些酸韻，平衡了純焦糖冰淇淋的甜膩，鹹甜交織口感很有層次感。
最外層是焦糖義式冰淇淋，所以會有淡淡海鹽和焦糖香氣點綴，如果沒吃過義式冰淇淋蛋糕的朋友真的可以試試哦！(繼續閱讀…)
法雅文心店
地址：407台中市西屯區文心路三段357號
電話：(04)2291-5669
營業時間：10:00~20:30
備註：最後供餐時間17:00，內用座位提供至18:00
10｜喜利廉烘焙
這天是為了要幫朋友慶生，6月份的壽星除了芒果蛋糕之外好像也沒有很多其他選擇，剛好朋友住在清水，所以外帶了喜利廉的生日蛋糕。
之前吃過喜利廉的芋泥捲覺得不錯，沒想到芋頭口味的生日蛋糕果真也很有水準，很真材實料，我們都很喜歡唷！(繼續閱讀…)
喜利廉烘焙
地址：台中市西區忠明南路398號
營業時間：11:00~21:00
電話： (04)2376-4866
11｜太陽雨甜點工作室
太陽雨甜點工作室夏天的是芒果蛋糕耶！這芒果也太誘人，滿滿的一整片，看起來好療癒！
上面的芒果還弄成了漂亮的芒果玻瑰花，此外還有葡萄，這樣搭配起來真的太美了，佩服闆娘的手藝和美感真的是一等一的…
當季的水果就是好吃，更何況他們家的蛋糕完全在水準之上。(繼續閱讀…)
太陽雨甜點工作室
地址：台中市潭子區大新路156號1F
電話：0912-700389
營業時間：10:00~19:00
12｜松鼠私藏甜點 Squirrel
去吃到松鼠私藏的草莓蛋糕之後整個很驚艷！後來牡羊座的朋友生日時原本也想要再訂一個草莓蛋糕，但是當時已經過了草莓季，所以我們訂了芋泥蛋糕。
沒想到這個芋泥蛋糕也是超好吃！蛋糕體非常蓬鬆細緻綿密，奶油很清爽，芋泥很綿密還帶有芋頭顆粒，中間還有一層布丁增加絲滑感，好吃不甜膩！(繼續閱讀…)
松鼠私藏甜點 Squirrel
地址：台中市北區錦中街27號
電話：0931-656623
營業時間：12:00~19:00(星期日公休)
13｜鹽與胡椒餐館
朋友生日在7月，7月剛好是芒果盛產，所以今年我們也在鹽與胡椒買了一個芒果蛋糕為朋友慶生。
芒果蛋糕小小的一個很可愛，鮮奶油清爽又輕柔，蛋糕體濕潤軟綿又有膨鬆感，當季的芒果很鮮甜，很有層次感，好吃！(繼續閱讀…)
鹽與胡椒餐館
地址：台中市南屯區永春東七路758號
電話：(04)2382-1182
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30(星期三公休)
14｜土守咖啡
沒想到土守咖啡也有推出草莓蛋糕，今年生日收到巧虎送的土守咖啡草莓卡士達戚風蛋糕，簡單俐落的外型很有質感。
每年在粉絲頁發生日蛋糕文章的時候網友就會留言：「每年都在等妳這篇！」可見有很多人跟我一樣是冬天生日在找台中好吃的草莓蛋糕！
蛋糕體還不錯吃，口感溼潤帶有蓬鬆感，而且蛋香氣也很明顯，奶油也很清爽不厚重，整體來說還滿討喜的，質感很不錯！(繼續閱讀…)
土守咖啡
地址：台中市太平區東村3街22巷1號
電話：(04)2278-7882
營業時間：10:00~18:00(最後點餐17:30)
15｜香緹果子咖啡館
以千層蛋糕聞名的香緹果子其實也有生日蛋糕，不過生日蛋糕需要預訂，冬天可以吃到很療癒的草莓蛋糕。
蛋糕簡簡單單的，不過視覺上很有質感，而且草莓也很大顆，奶油也很清爽…(繼續閱讀…)
香緹果子咖啡館
地址：台中市北區崇德路一段256巷1號
電話：(04)2235-5693
營業時間：11:30~18:30(星期一、二公休)
16｜這間蛋糕
我覺得這間蛋糕非常的好吃，蛋糕體很澎鬆溼潤，口感很細緻綿密，有點介於戚風和海綿蛋糕之間的口感…
蛋糕本身的蛋香氣很重，中間還有布丁和草莓，奶油很輕柔不厚重，吃起來並不會太膩，真的是，很對胃！(繼續閱讀…)
這間蛋糕
地址：台中市北區梅川西路三段135號
電話：0920-278558
營業時間：11:00~18:00
17｜有一天 Someday
這間也是網路宅配起家的甜點工作室，除了內用之外還有客製化的生日蛋糕外帶，造型都很可愛，而且口味不甜膩…(文章連結)
有一天 Someday
地址：台中市北區尚德街108號
電話：無
營業時間：13:00~19:00(週二公休)
18｜Maru Bakery
好像每年生日固定發的就是生日蛋糕文，今年推薦的是這間位於台中昇平街的Maru Bakery，寫文的時候發現網路上的資料好少，而且居然還沒有任何的食記耶！
謝謝巧虎都會在我每年的生日前兩天送來一個超美的生日蛋糕，每一年都是一個驚喜，今年收到的是Maru Bakery的草莓鮮奶油蛋糕，很好吃哦！(繼續閱讀…)
Maru Bakery
地址：台中市西區昇平街64號1樓
電話：(04)2301-4347
營業時間：11:00~19:30
19｜吉爾斯手作烘焙
常常在聊天室看到朋友推薦吉爾斯手作烘焙，尤其鹽可頌和明太子麵包最常被提起，後來才知道原來這裡也有賣蛋糕甜點，而且種類還滿多的！
冬天的最幸福的事就是有草莓蛋糕可以吃，吉爾斯手作烘焙也推出了一些草莓周邊商品，還有方度乳酪也是讓人驚艷
吃完真的是覺得療癒又美味，溫暖了我寂寞的心！XD(繼續閱讀…)
吉爾斯手作烘焙
地址：台中市北屯區東山路一段338-1號
電話：(04)2437-7737
營業時間：11:00~21:30
20｜橫濱洋果子 台中本舖
打開之後發現草莓鮮奶油蛋糕長的素素的，不過這個造型我還滿喜歡的，不會太過浮誇，裡面夾層有一層，只有鮮奶油和草莓，看起來也是簡簡單單的…
看這剖面就知道蛋糕非常的軟嫩輕柔，而且鮮奶油也很滑順輕爽，而且有很清新的奶香氣…
真的覺得橫濱洋果子的草莓鮮奶油蛋糕很好吃又順口，大概也是我目前數一數二好吃的草莓鮮奶油蛋糕了…(繼續閱讀…)
橫濱洋果子
地址：台中市北區育德路195號
電話：(04)2208-2727
營業時間：11:00~20:00(星期日、一公休)
21｜SweetsPURE森貝爾溫感烘焙
SweetsPURE森貝爾溫感烘焙除了曲奇餅之外，蛋糕也有一定的水準，而且還會因為不同季節推出不同的商品。
今年10月朋友生日，我們買了SweetPure的蛋糕，10月份是無花果口味的，還滿清爽好吃的！(繼續閱讀…)
SweetsPURE森貝爾溫感烘焙
地址：台中市南屯區公益路二段515號1樓(近河南路)
電話：(04)2254-2268
營業時間：星期一~星期五12:00~20:30
星期六11:30~20:30 / 星期日11:30~18:30
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