正兆蚵仔煎：豐原小吃美食
豐原廟東有兩間比較人氣的蚵仔煎，分別是正兆蚵仔煎和洪記蚵仔煎，以前讀書的時候偶爾會來廟東吃蚵仔煎，不過後來到廟東都改吃別的了…
這天是為了喚起讀書時代的回憶，順便帶小櫻桃來正兆蚵仔煎報到，沒想到這丫頭居然跟我一樣不吃蚵仔！XD
正兆蚵仔煎
地址：台中市豐原區中正路167巷3號
電話：(04)2523-9235
營業時間：11:00~01:00
正兆蚵仔煎就距離豐原慈濟宮廟東入口處不遠，經過古客蒜肉飯之後左手邊就可以看得到了…
正兆蚵仔煎除了賣蚵仔煎之外還有賣蚵仔麵線，我每次經過看到櫃子上放了滿滿滿的蚵仔都覺得很新奇…
但是這樣會新鮮嗎？不會有灰塵嗎？(好啦！我就是愛吃又怕死的傢伙…XD)
阿姨的手就這樣炒不停耶！
只要是假日廟東人潮一定是滿滿，正兆蚵仔煎的生意也是不遑多讓，何況裡面的空間本來就不大，好在小吃類翻桌率高，吃完就離開，也不會坐太久…
正兆蚵仔煎菜單，看完突然很想點花枝羹…(喂！XD
牆上有很多媒體採訪和名人造訪的照片…
點了兩盤，一盤是蚵仔煎另外一盤是不加蚵仔的蚵仔煎，蚵仔煎都會加辣，如果不要辣的話點餐的時候就要先告知了哦！
蚵仔煎 – $70元，蚵仔煎真的有漲價，不過和夜市的蚵仔煎比起來真的有比較大一盤，而且沈澱澱的，上面還淋上厚厚的一層醬料…
這個醬料有加了花生粉，吃起來香氣更有層次感，而且鹹甜鹹甜的…
蚵仔煎翻起來就是滿滿的空心菜和豆芽菜，有時候會換成其他菜類，不過我來吃了幾次都是空心菜居多，我也比較喜歡空心菜，吃起來很青脆，而且份量很足！
粉漿還放有韭菜末，吃起來多了點不一樣的香氣，而且蛋也煎的恰恰的，口感很軟Q好吃…
蚵仔還滿大顆的，不過我們家小櫻桃居然和媽媽一樣不敢吃蚵仔，所以這盤由凱文一個人解決…
是說~蚵仔大概是我目前最害怕的食物了，完全沒辦法克服心裡障礙，而且只要火鍋裡面有一顆蚵仔我就整鍋都不敢吃了…
吃完繼續逛廟東，假日人真的超多的，偏偏小孩子平常要上課，也只能假日來囉！
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