正老牌豐原肉丸:Google評價4.3顆星,豐原廟東超人氣必吃美食

正老牌豐原肉丸:Google評價4.3顆星,豐原廟東超人氣必吃美食 @飛天璇的口袋

正老牌豐原肉丸:豐原小吃美食

豐原廟東的正老牌豐原肉圓是廟東地區超人氣排隊美食之一,以前讀書時代就很愛吃這間…

來到豐原廟東,肉丸也是必吃美食之一,前面這間正老牌豐原肉圓只賣肉丸和湯品,後面那間金樹冰果室則是有賣肉丸和鳳梨冰,青菜蘿蔔各有所好,都推薦!

 

正老牌豐原肉丸

地址:台中市豐原區中正路167巷2-7號

電話:(04)2523-4833

營業時間:10:00~23:00

 

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正老牌豐原肉丸大概位於廟東街的正中間位置,如果從慈濟宮旁邊進來的話,大概200公尺左右就可以看得到了!

 

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正老牌豐原肉丸的肉圓是採用低溫油泡的方式,和我慣吃的北斗肉圓比較接近…

 

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以豐原廟東的小吃美食來說,正老牌豐原肉丸的用餐空間算是很大了,雖然生意很好常常客滿,不過小吃店翻桌率快,應該也不用等太久…

 

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正老牌豐原肉丸就只有賣肉丸和貢丸湯兩種,即便是這樣也是賣到翻掉!XD

 

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正常的話是這樣叫一組,一個份湯和一份肉圓…

因為正老牌豐原肉丸有提供大骨湯,如果不叫湯的話也可以直接省下來…

 

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敢吃辣的話,不要錯過桌上這個辣米漿醬哦!

 

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肉丸上面有加了粉色的米漿醬和醬油…

 

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外皮吃起來很軟Q,厚薄適中,猜想是濾油的動作做的確實的關係,因為以肉圓來說算是油膩感比較不會那麼重…

 

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內餡就是簡單的豬餃肉和筍丁,吃起來鹹香鹹香的…

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貢丸湯 – $20元,裡面除了有兩顆貢斥之外還有蘿蔔哦!

 

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貢丸湯喝起來很清爽,蘿蔔很清甜,加上芹菜末提味,簡單的好味道…

 

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這個就是我說的大骨頭,吃完肉圓之後記得留一點醬再加上大骨湯一起喝,專業正宗吃法!

 

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一路可以從豐原廟東菱角酥古客蒜肉飯一口悶三角圓、廟東清蒸蝦仁肉圓一直吃到正老牌豐原肉丸,再到後面吃清水明肉圓仔湯廟東清水排骨麵金樹冰果室,離開之前別忘了再買個伴手禮回家…

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