INO焙焙｜台中蛋黃酥
INO焙焙蛋黃酥是粉絲頁網友推薦的蛋黃酥，剛好在臉書看到店家的廣告，知道INO焙焙蛋黃酥的食材都是經過精選的，所以就覺得很有興趣…
剛好孝慈在問我要不要買INO焙焙蛋黃酥？他可以順便幫我取貨，我馬上說：「好！幫我訂一盒！」
備註：原為INO市井，2021年已經改名為INO焙焙
INO焙焙
粉絲頁：請按我
地址：台中市北區五權路339巷8-1號
電話：(04)2223-5383
營業時間：14:00~18:30
INO焙焙地址
應該很多人都聽過INO ICE和INO FUKKO，不過好像兩間都收了，目前已經遷移到五權路的巷子裡，而且改名叫INO焙焙了…
INO焙焙環境
INO焙焙的店址就位於五權路的巷弄裡，孝慈有提醒說這裡真的很難停車，所以建議把車子停在五權路上再走路進來…
INO焙焙目前以甜點工作室的經營方式為主，會因為不同的季節而提供不同的產品，中秋節有期間限定的蛋黃酥，聽說端午節也有賣粽子耶！(以上照片感謝手機壞掉的孝慈提供！XD)
INO焙焙蛋黃酥
這個就是INO焙焙的蛋黃酥禮盒，我覺得滿簡單大方的…
這也是我今年第一盒自己花錢買的蛋黃酥😂
2020年購入的價格為一盒$600元，9入，等於一顆是$65元…(應該是吧？)
備註：今年的蛋黃酥為4.0版，價格已調整為一盒$700元/9入
把蛋黃酥拆開來排排站…
有沒有很佩服我？拍了這麼多蛋黃酥居然不會拍到煩？我每次打開的時候都在想說：到底要怎麼拍！？
蛋黃酥成份
INO焙焙的蛋黃酥個頭不會很大，表層是金黃色的色澤再加上黑芝麻，底部有點微微的焦色…
看一下粉絲頁的資料，蛋黃酥選用的食材：
✔️日本和三盆糖
✔️日本粉
✔️塩之花
✔️豆沙
✔️紅土蛋黃
INO焙焙蛋黃酥的口感吃起來是微酥的，但是不是大家以為的不二坊那種酥，中間的蛋黃還有微微的膏狀，紅豆的比例比較少一點，不過口感不會太過甜膩，有一種淡淡的蜜的香氣，味道真的很特別，還滿順口的…
外皮吃起來是酥中帶點軟Q的，我覺得比較偏像香格蛋黃酥的口感，不過用食材應該是更好，當然價格也比較高，所以就看大家喜歡的類型囉！
蛋黃酥價格
這就是INO焙焙2021年蛋黃酥4.0版的新包裝，照片我是從粉絲頁下載的，供大家參考哦！
備註：今年的蛋黃酥為4.0版，價格已調整為一盒$700元/9入
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