清水明肉圓仔湯：豐原小吃美食
豐原廟東隨便一間小吃美食都是30~40年歷史起跳，但是對於愛吃湯圓的我來說，這間清水明肉圓仔湯我真的是印象不深刻…
一直知道沙鹿清水的肉圓仔好像很有名，不過在位於豐原廟東的清水明肉圓仔湯也吃得到哦！
清水明肉圓仔湯
地址：台中市豐原區中正路167巷2-11號
電話：(04)2526-5611
營業時間：11:30~22:30
清水明肉圓仔湯就位於廟東清水排骨麵和永芳亭中間，招牌不明顯很容易被忽略…
清水明肉圓仔湯創立於清水市場的地下室，至今已經有70幾年的歷史了…
店裡用餐空間不大，還好小吃類翻桌率快，稍微等一下就有位子了…
既然清水明肉圓仔湯是來自米糕之鄉清水，所以這裡也可以吃得到米糕哦！
其他還有意麵、水晶餃和肉羹湯…等。
偷拍一下吧檯，還滿乾淨的…XD
桌上有東泉辣椒醬和自製的辣米漿，可以酌量加…
不過聽過海線和舊線區的台中人好像不用東泉，用的是另外一種品牌的源美辣椒醬…
水晶餃 – $60元，水晶餃可以做成湯的也可以做成乾的，既然肉圓仔湯是湯的，那水晶餃就來個乾的吧！
一份有8顆，還滿有誠意的…
水晶餃有很漂亮的三角型折痕，看了就很想吃…
內餡是豬餃肉，搭配大量的辛香料和醬料，口味比較重一點…
不過水晶餃吃起來很軟Q，而且內餡也不會有豬騷味，好吃順口…
肉圓仔湯 – $60元，一份有5顆…(結果整個反光是哪招！？XD)
肉圓仔不是很大顆，大概和市售的桂冠湯圓差不多，據說這個皮都是老闆自己撖的哦！
內餡是豬餃肉和油蔥酥，皮很薄Q內餡很香，就是十足的古早味…
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