鮮魚鱻蝦仁飯｜台中小吃美食
鮮魚鱻蝦仁飯是台中米其林必比登推薦的台中美食，其實身為台中人我們也是第一次來吃鮮魚鱻蝦仁飯，常常經過不知道它這麼厲害，連平日中午也客滿耶！
一直沒來吃的原因是~鮮魚鱻蝦仁飯的招牌是虱目魚，偏偏我對魚沒興趣，這天和凱文到台中北屯監理站換駕照，想說~不然來吃看看好了。
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地址：台中市北區北屯路75號
電話：(04)2235-1186
營業時間：10:30~20:30(星期三公休)
鮮魚鱻蝦仁飯在哪裡？
鮮魚鱻蝦仁飯就於台中北屯監理站旁，大大的扛棒寫著台南口味無刺魚肚…
之前經過的時候沒有特別注意，有了米其林加持之後果真我就有興趣了。
鮮魚鱻蝦仁飯環境
平日中午滿滿人潮，不管騎樓還是裡面的座位都被坐滿了…
內用的話要自己找位子哦！人多的話可能要和其他客人併一下位子，不然等很久也吃不到。
鮮魚鱻蝦仁飯主要販賣的就是蝦仁飯、虱目魚、土魠魚湯、粥和便當…
餐檯上乾乾淨淨的讓人印象很不錯，和一般小吃店給人的印象很不一樣。
鮮魚鱻蝦仁飯菜單
鮮魚鱻蝦仁飯菜單如上，想吃什麼直接劃就可以了，點餐的時候就要付錢哦！
鮮魚鱻蝦仁飯餐點
兩個人點這樣，原本覺得不多，後來還是吃不完打包了。
蝦仁飯
既然招牌就寫了鮮仁飯，那蝦仁飯當然是必點囉！
米飯吃起來粒粒分明軟硬適中，因為加了火腿丁和火燒蝦仁，所以吃起來有一種淡淡的焦香氣。
裡面的蝦仁大概5~6隻，味道也淡了點，我覺得稱不上特別，就是蝦仁飯正常會有的味道。
現煮皮蛋魚肉粥
這道是凱文點的，鹹粥裡面加了虱目魚和皮蛋，另外還有芹菜點綴，份量還滿多的。
雖然是粥不過看起來比較像台南鹹粥那種米湯的做法，凱文說還不錯吃，我不吃魚的話無法發表意見。
綜合沙拉
為了補充纖維質所以點了一盤綜合沙拉，後來才發現有燙青菜我居然沒看到，早知道也點燙青菜了！
不過沙拉還滿新鮮的，除了水煮蛋之外還有甜椒、生菜葉、小黃瓜，醬料給的是千島沙拉醬，因為新鮮所以有吃完。
皮蛋豆腐
為了補充蛋白質才點的，皮蛋豆腐就是一種安全牌的東西，沒有什麼特別好挑剔的。
花枝捲
原來這是花枝捲，有點像雞捲的感覺，吃得到花枝塊哦！
綜合滷味
有百頁豆腐、海帶和滷蛋，再淋上醬油膏，也是稍嫌普通。
虱目魚丸湯
雖然不吃魚但是我敢吃虱目魚丸…(整個很矛盾我知道！XD)
這個虱目魚丸口感很Q彈，吃起來沒有魚腥味，湯頭也很清爽，我還滿喜歡的。
鮮魚鱻蝦仁飯評論
可能是因為”米其林”三個字而來的，所以期待有點高，覺得就是中規中矩的這樣而已。
倒是店裡的環境很乾淨我覺得很難得，而且店家對客人也都很客氣，對工作人員也是態度很好，還會阿姨阿姨的叫，這點讓我留下很棒的印象。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鮮魚鱻蝦仁飯
- 所在地址：臺灣台中市北區北屯路75號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 10:30-20:30
- 店家電話：(04)2235-1186
- 評價：★★★★★
