南美春室 The POOL｜台南美食推薦
南美春室 The POOL應該是台南目前最夯的旅遊景點，由W春池計畫和春室The POOL合作，南美春室以”天空公園”為意象，打造出一個結合餐飲、選物與藝術絕美空間。
台南美術二館裡的南美春室不但空間很棒，餐點也很有水準，都是和各大餐飲品牌合作，可以在透明玻璃屋裡享受的藝術氛圍與咖啡香…
電話：(06)221-916
地址：台南市中西區忠義路二段1號(台南美術館2館5F)
營業時間：10:00~18:00，周六至21:00(週一公休)
南美春室地址
南美春室位於台南美術館二館的5樓，早上10點開始營業哦！
因為最近很夯的關係，我們很怕抵達的時候大排長龍，所以在10點前就抵達了…
如果是開車來的朋友可以直接停在台南美術二館的地下停車場。
南美春室門票
不過台南美術二館是早上10點才開門，開門了進去之後先說明是要到5樓的南美春室，先付$50元押金之後，櫃檯就會給一個手環…
然後憑手環入場即可，手環上面的截角是可以折抵$20元的哦！
南美春室環境
意外的，我們成為第一組進場的客人，所以可以拍到空景~(灑花ing！
進來之後，服務人員會先解釋用餐規則和消費方式，然後就可以選擇自己喜歡的位子就坐囉！
就坐之後記下桌號之後再直接到櫃檯點餐，但是點完餐後就不能再換位子了哦！
提醒一下~即使是早一點進來也要早一點點餐(不要考慮太久)，因為如果太慢點的話，餐點出的比較慢，到時候又是漫長的等待哦！
之前到過新竹的春室 The Pool就很喜歡，這次到了南美春室更覺得驚艷，不但空間更大而且設計更漂亮！
裡面的空間幾乎三面都是玻璃窗設計，而且早上10點的南美春室有美麗的光影，不但採光很好，而且空間也很唯美！
上面這個階梯區應該是網美的最愛，可以盡情的拍拍美照…
服務人員說最受歡迎的就是落地窗旁的坐位區，果真這位子也太好，可以一邊用餐一邊欣賞窗外的風景…
南美春室的空間是整個從台南美術二館一樓開始延伸，中間有一個天井設計，從五樓就可以俯看一樓的大廳…
南美春室選物
除了餐點之外，南美春室也有展示很多選物，喝完咖啡之外也可以順便買伴手禮回家哦！
南美春室菜單
南美春室的菜單如上，餐點都是和各大餐飲品牌合作的…
鹹食餐點是和台南晶英酒店與台南阿霞飯店合作，甜點是和台南蜷尾家冰品與嘉義木更咖啡，咖啡則是和台北興波咖啡，另外鮮乳則是使用鮮乳坊的…
南美春室餐點
點完餐之後會拿到一個取餐鈴，餐點和蛋糕會由店員直接送上桌，但是飲料類則是震動叫號後再至櫃檯領取，用餐完畢之後採自助回收…
原本想要點阿霞米糕的，可惜11:30過後才有供應，所以我們點了一桌甜點和飲料…
突然覺得一大早吃甜點也滿瘋狂的！XD
草莓山鮮奶油戚風 220元
草莓山鮮奶油戚風是使用嘉義木更咖啡戚風蛋糕，小小4吋造型很可愛，真的就像一座小山…
草莓使用的是大湖草莓，再加上蜂巢脆餅，草莓很鮮甜，奶油也很輕柔，蛋糕體溼潤又綿密，口感很不錯…
草莓冰船雞蛋仔 250元
以雞蛋仔為基底，上面加上香草卡士達、新鮮草莓、自製草莓醬、蜂巢脆餅和蜷尾家海鹽焦糖牛奶冰淇淋…
雞蛋仔吃起來硬硬脆脆的，草莓果醬很香甜，再加上海鹽焦糖牛奶冰淇淋一起入口，有點水火交融的感覺，我覺得還滿好吃的…
蜜檸桂花氣泡飲 180元
看起來很網美風的飲料是和台南蜷尾家合作的接骨木蘋果冰棒，可以單吃也可以讓它直接融化在氣泡水裡面再喝…
使用台灣蜂蜜再加桂花蜜氣泡水，喝起來是香香甜甜的桂花蜜與檸檬香氣，夏天喝很清涼消暑…
咖啡拿鐵 170元
咖啡豆淺焙使用的是木更配方，深焙則是興波咖啡，有著苦甜尾韻…
我這次選用的是興波咖啡深焙的咖啡豆，還滿順口好喝的…
美式咖啡 150元
南美春室評論
很高興我們可以順利的在第一輪就進到南美春室，也很快的點餐出餐…
南美春室不管環境還是餐點都有一定的水準，下次有機會還要回訪，來品嚐阿霞米糕！XD
提供南美春室的團隊給大家參考，以下文字來自南美春室粉絲頁…
南美春室The POOL團隊
總策規畫｜W春池計畫 + 春室The POOL
空間總策｜彡苗空間實驗 seed spacelab
識別設計｜究方社 Joe Fang Studio
燈具設計｜無氏製作 PiliWu-design
建築設計｜坂茂建築設計 Shigeru Ban Architects
家具設計｜彡苗空間實驗 seed spacelab
家具製作｜幸中家具廠 SHINGJONG
家具結構｜幸中家具廠 SHINGJONG(結構設計) + 彡苗空間實驗 seed spacelab(結構概念)
玻璃工藝｜春池玻璃 SPRING POOL + 春室GLASS STUDIO
餐飲統籌｜木更 Mugeneration + 春室The POOL
餐飲協力｜晶英酒店、ASHA阿霞飯店、蜷尾家、興波咖啡 Simple Kaffa
選物企劃｜朋丁 Pong Ding + W春池計畫
選物品牌｜向罕設計、地衣荒物、筑子、陶的纖維式、楊水源、DHH東海醫院、HMM、Kamaro’an、nag.19、NIKO LEUNG、Polo Enríquez、Studio Lim、SUSAN BIJL、Vein Studio、W LOOP
特別感謝｜台南市政府文化局 臺南市美術館Tainan Art Museum
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店家/景點資訊
- 店家名稱：南美春室 The POOL
- 所在地址：臺灣台南市中西區忠義路二段1號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
周六至21:00
