印尼炒泡麵：家常料理
印尼炒泡麵是留學生很常吃的一道簡單美食，因為在各大華人超市都可以買得到，5分鐘就可以成就一道簡單美食…
這篇來介紹印尼炒泡麵，一包只要$8元，再加點冰箱現有的食材，成本不用$20元，簡單又美味…
印尼炒泡麵其實就是Indomie營多麵的乾麵，總共有8種口味，在各大超商或是生活用品店幾乎都買得到，記得沒錯的話一包好像只要$8元左右…
寫文的時候查了一下，目前各大網購平台也都買得到，有的折扣下來價格更便宜…
我當初是在寶雅買的，因為平常都是一個人在家，中午不想要外出又怕肚子餓的時候，就會這樣簡單炒個泡麵吃…
印尼炒泡麵的配菜也很簡單，把冰箱裡現有的菜和肉拿出來使用就可以了，就算沒有的話也沒關係，也可以就直接這樣炒，只是建議還是加點肉和菜會比較營養，而且賣相也會好一點…
印尼炒泡麵食材：
印尼炒麵一包
蛋一顆
紅蘿蔔少許 (沒有也沒關係，配色用的)
肉少許 (各種肉都可以)
青菜少許 (各種青菜都可以)
如果是正統福建炒麵的作法，會建議使用青蔥+豆芽，荷包蛋可以改成炒蛋…
我在網路上google到，根據” 2019 全球品牌足跡報告“顯示，平均每人每年都會回購這款印尼泡麵 33.1 次，非常的驚人啊！
印尼炒泡麵步驟：
把青菜和肉類切絲備用…
最近疫情的關係，為了避免常常外出，很多人會多買一點食物囤貨，青菜冰在冰箱裡過久難免會有點枯萎的感覺…
其實只要先用報紙包起來放冰箱，或者在烹煮之前放在水裡浸泡半個小時就可以恢復生氣了…
泡麵和醬料拿出來，下面是調味粉，上面是調味醬，從左到右分別是：辣椒醬、醬油和調味油…
如果家裡有小孩要吃的話，那包辣椒就不要放了，不過吃完應該會吵一整天！XD
把手心馬賽克的原因是因為上次有拍了幾張有手心的照片，結果有“好心的“網友拿手相去幫忙算命，謝謝好意哦！😅
為了補充蛋白質，我會多煎一顆荷包蛋，將煎好的荷包蛋呈盤備用…
煮一鍋水，水滾之後將泡麵放進煮到9分熟，接著再撈起備用…
(因為還要再炒過，所以提醒切勿過熟，否則再炒過之後會變得太軟爛…)
起油鍋之後，依序加入紅蘿蔔和豬肉絲，接著再放入泡麵，因為怕鍋底太乾，所以可以放1/2~1/3碗水哦！
接著再放入青菜和調味料，這樣翻炒拌勻之後就可以起鍋了，真的只要這樣不用再加任何調味料哦！
如果覺得味道太重鹹的話，調味料也可以自己斟酌添加，反正自己開心就好！
這個就是我的印尼炒泡麵，麵條吃起來不會太乾，而且味道也很夠，就算放久了也不會太過軟爛，一樣很Q彈好吃，偶爾我一個人在家的時候午餐就是這樣解決哦！
如果家裡沒有這款品牌的印尼炒泡麵也沒關係，其實任何品牌的泡麵都可以，重點是麵條不要煮得太爛就是了，如果是使用其他泡麵的話，害怕味道不夠可以加點醬油、糖和辣椒，(如果家裡有油蔥酥的可以再放油蔥酥)味道一樣就會出來了！
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