鍋寶智慧多功能氣炸烤箱AF1290開箱文
前陣子居家防疫期間分享了很多食譜，大概是賢慧的形象被廠商發現了(很敢說)，所以收到鍋寶的邀約信，請我試用鍋寶新推出的12L鍋寶智慧多功能氣炸烤箱AF1290…
這是我部落格超過10年的生涯裡第一次開團，純粹是我用了之後覺得鍋寶氣炸烤箱真的很好用，而且以氣炸烤箱來說，鍋寶智慧多功能氣炸烤箱AF1290的價格是相對比較親民的，很適合初入手和預算不高的主婦們選購…
| 鍋寶智慧多功能氣炸烤 團購資訊
團購日期：9/7~9/21 (因為好評所以延後到10/11) 優惠價格：原價：$4489元 特價：$2890元 |
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱 外型
鍋寶是台灣老字號的電器和鍋具品牌，我們家自已的炒菜鍋就是使用鍋寶的，我覺得真的是便宜又好用…
而鍋寶智慧多功能氣炸烤箱結合了氣炸鍋、烤箱、果乾機、麵包機、燒烤盤，真的是五機合一，省時又省工…
我挑了這台白色的12L鍋寶智慧多功能氣炸烤箱，覺得白色的比較簡單大方，和家裡的裝潢也比較搭配…
說真的~我本來還覺得氣炸鍋就很好用了，結果用了氣炸烤箱之後發現真的是一山還有一山高，氣炸烤箱的變化性更高，而且容量更大，可以烹煮的東西也更多，我有一陣子就窩在氣炸烤箱的食譜裡，每天挑戰新的菜色…
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱 配備
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱附送了全套料理配件，拿到之後只要熱一下鍋之後就可以馬上使用哦！
氣炸烤箱裡共會有四個不同的烤盤：一個瀝油不沾烤盤、兩個對流烤網、一個烤盤(接油/集屑盤)、一個旋轉烤叉+取叉夾…
360度的對流烤盤讓受熱更平均，上色更均勻，而且還有自動斷電的裝置，這樣一來就比較不用擔心會烤焦了，而且清洗上也非常的方便哦！
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱不但擁有12L超大容量，而且還有三層架可以一次烤多樣食材，使用的是新一代TURBO氣旋對流科技，食物受熱會更均勻，烘烤過程會更快速…
清潔上也很方便，只要簡單擦拭就好，而且還能保護加熱管、延長壽命，在烹飪的時候也不會有焦味產生，很加分！
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱 食譜
除了基本的佩備之外還有附一本食譜，裡面總共有32種不同的料理食譜…
這個真的是太重要了，因為氣炸烤箱是屬於比較新型態的電器用品，網路上的氣炸烤箱食譜分享文並不多，但是有了這本氣炸烤箱食譜之後，不用什麼很厲害的廚藝，讓廚房白痴和新手媽媽也可以很快就上手！
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱 設定
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱的控面板是採用LED智慧觸碰式設計，在操作的時候相對比較乾淨和方便，而且螢幕一目潦然…
而且鍋寶智慧多功能氣炸烤箱本身還內建了12種菜單模式，如果不知道怎麼設定的話，可以直接按上面的食物按鍵就可以，不管是低溫烘焙還是高溫燒烤都很簡單…
像一般家庭比較常煮的烤魚、肉類、海鮮、烤雞、薯條、蛋糕、果乾、雞腿…等，就連解凍也可以，上面都直接設定好時間和溫度哦！
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱 食譜
氣炸牛排食譜
1. 將牛排先用黑胡椒、義大利香料和海鹽醃漬一下
2. 將整顆完整蒜球切半(如果小顆一點的話也可以切掉1/3就好)
3. 將氣炸烤箱預熱200度3分鐘
4. 將醃漬過的牛排和蒜頭一起放入氣炸烤箱下層，設定180度15分鐘氣炸
5. 如果要烤蔬菜的話可以放入上層一起烤
🔴詳細文章連結：【食譜分享】氣炸牛排：用氣炸鍋烤牛排，高級餐廳料理輕鬆上桌
碳烤豬肋排食譜
1. 將豬肋排用醃料(薑片、蒜頭、米酒、鹽、香蒜粒、黑糊椒)醃漬2個小時以上，可以前一天先醃好放在冰箱冷藏
2. 將醃好的豬肋排拿出洗淨，用廚房紙巾擦乾
3. 將豬肋排放進鍋子裡加上醬料(月桂葉、番茄醬、蜂蜜、米酒、醬油、 Tabascol)和食材(西洋芹、紅蘿蔔 、洋蔥、蘋果、蒜頭)，水量蓋過豬肋排，用小火滷一個小時
4. 將滷好的豬肋排放在烤盤之後烤180度10分鐘，翻面擦上烤肉醬之後再將蔬菜(蘑菇、甜椒、櫛瓜和馬鈴薯)放置烤盤和豬肋排一起烤180度3分鐘
5. 取出置盤，開吃囉！這個就是貴貴的Friday’s美式豬肋排！
🔴詳細文章連結：【食譜分享】豬肋排做法：用氣炸烤箱做豬肋排，美式餐廳超人氣料理上桌
蛋黃酥食譜
1. 將所有的粉類食材(低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉)過篩，無鹽奶油放置室溫軟化
2. 鹹蛋黃先用米酒浸泡，再放烤箱內以180度烘烤3分鐘至表面變成白色之後取出備用
3. 紅豆餡均分成20顆，每顆大約25g
4. 用紅豆餡包覆鹹蛋黃，放置備用
5. 製做油皮，用保鮮膜包起來靜置
6. 製做油酥，放至冷藏備用
7. 將油皮均分成20顆，每顆20g，油酥均分成20顆，每顆15g
8. 用油皮包覆油酥，壓平、撖開、捲起，用包鮮膜包覆靜置15分鐘
8. 取出麵糰，第二次壓平、撖開、捲起，再用包鮮膜包覆靜置15分鐘
9. 取出麵糰，壓平、摺入、撖開，包餡
10. 在表面擦上蛋黃和牛奶，再撒上黑芝麻
11. 氣炸烤箱預熱180度5分鐘，將蛋黃酥放氣炸烤箱用180度烤20分鐘，完成後取出即可食用
🔴詳細文章連結：【食譜分享】蛋黃酥做法：中秋節搶破頭的蛋黃酥，氣炸烤箱做第一次就成功
氣炸手撕麵包食譜
1. 麵粉加入蛋、砂糖、牛奶和酵母攪拌均勻揉成糰之後再入奶油繼續揉成糰
2. 將麵糰揉成三光，表面有出筋之後(約10~15分鐘)，蓋上保鮮膜常溫發酵1個小時
3. 用手指按壓澎起的麵糰，如果沒有回彈表示發酵成功
4. 將麵糰的空氣壓出之後，靜置5分鐘，再切成7等份搓成圓形，接著再蓋上保鮮膜，第二次發酵30分鐘
5. 發酵完成之後，在麵糰表面擦上蛋黃or奶油，用155度烤13分鐘，中間可以拉出來觀察一下，如果顏色不夠可以再上一次色
6. 出爐之後可以放涼之後再取出
🔴詳細文章連結：【食譜分享】手撕麵包做法：用氣炸烤箱做手撕麵包，新手最簡單的麵包食譜
義美蔥油餅胡椒餅食譜
1. 將絞肉加入醬油、香油和胡椒拌勻，盡量揉捏讓它入味
2. 將義美蔥油餅拿出退冰備用
3. 青蔥切末，如果喜歡青蔥的人可以多放一點
4. 用義美蔥油餅包入絞肉，再加上一大把青蔥後，包成圓形，表面沾白芝麻
5. 氣炸烤箱要設定180度15分鐘，拿出來噴點油之後再用200度3分鐘…
🔴詳細文章連結：【食譜分享】氣炸牛排：用氣炸鍋烤牛排，高級餐廳料理輕鬆上桌
綜合烤果乾食譜
1. 把準備好的水果先洗乾淨，鳳梨去皮切0.5公分，柳橙帶皮切0.5公分，蘋果帶皮切0.5公分，儘量保持水果的外型
2. 把切好的水果用盆子裝起來，蘋果要用鹽水先浸泡3分鐘再撈出，可以避免氧化變色
3. 將水果片依序排放，鳳梨放在瀝油不沾烤盤上，柳橙和蘋果放在烤網上
4. 從上層到下層依序放入鳳梨片、柳橙片和蘋果片至氣炸烤箱內
5. 設定90度 / 90分鐘，每隔30分鐘取出烤盤將水果翻面，時間到就可以全部取出
🔴詳細文章連結：【食譜分享】綜合烤果乾：用氣炸烤箱直接烤果乾，溫度時間設定好一鍵完成
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱 評價
這陣子挑戰了很多氣炸烤箱食譜，用了真的有一種回不去的感覺，因為不管是烤麵包、烤蛋黃酥、烤肋排、烤牛排…幾乎都是一次成功！省時又身力之外，還可以讓料理變化更多，而且用氣炸取代了油炸也讓食物可以減油80%…
推薦這個新入手的家庭主婦們可以參考看看，這台鍋寶智慧多功能氣炸烤箱我真心覺得便宜又好用，適合第一次入手氣炸烤箱而且預算又比較沒那麼多的朋友哦！
除了15天滿意試用之外還有2年的免費保固！
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