天氣轉涼了，現在是吃火鍋的好時節…推薦一間我最常吃的小火鍋店，便宜又大碗，料多到會爆出來！
這間《偈亭小火鍋》源起於一中商圈，目前在台中已經有很多間分店！當年還只是路邊的一家小茶攤，我每兩三天就會光顧一次…
沒多久後，他們開起了店面，本來只是兼著賣火鍋，沒想到火鍋的生意比飲料還好…
浩子也有來過哦！
店裡只有禁止攜帶飲料…(因為他們自已就有賣飲料了)…不過沒有禁止攜帶其他的食物，還滿有人性的！
《偈亭小火鍋》光是在一中商圈就有三間店面，不過說真的…這三間都吃過之後，還是覺得總店的味道比較好！
這是二樓的用餐空間，我比較喜歡坐一樓…
坐好之後，先劃menu，然後自已到櫃台點餐…
記得我當年吃的時候，火鍋一份都只要 $90元~$100元！物價漲，什麼都跟著漲…
不過和外面的小火鍋比較起來，《偈亭》還算是親民的啦！
比起火鍋，他們家的飲料就比較普通一點了！
基本上可以兩個人共鍋，如果3人以上共鍋，會再加收 $30元，會再多附一份碗筷和沾醬…
認識Kevin沒多久之後，我就帶他來吃《偈亭》，那時候我們都一人叫一鍋，不過因為份量太大我實在吃不完，所以Kevin一個人都要嗑掉1.5鍋…
看著他自已日益發胖的身材，開始怪我說他會變胖都是因為吃了太多我剩下的廚餘…
那天…他終於覺悟了…之後我們到《偈亭》都只會兩個人share一鍋！
一鍋會附一碗飯，上面灑滿了魚鬆…
然後…是用這種酒精燈的爐座…
豬肉海鮮豆腐鍋 – $150元，沒錯！！！料就是這樣滿滿滿一鍋，整個都快溢出來了！
跟其他口味比較起，海鮮豆腐鍋的湯頭比較清淡，口味是大眾款…
因為我和Kevin的口味很不合…(講很多次了…
)他愛吃的我不愛吃、我愛吃的他不愛吃…
共鍋的時候發現：這樣很好，完全不會搶食！(←原來不合也是一種契合！？
)
牛奶起司鍋 – $160元，這道是女孩子的最愛，鍋底就是使用牛奶，香氣十足…下圖那個黃黃一大陀的是起司，煮開了之後起司會融在湯頭裡，撈起來還會牽絲…
只不過懼奶症的Kevin不吃”奶”，所以通常是我和朋友來，或是還是我一個人來的時候才有機會吃它！吃不完打包，隔天又是一餐！
沙茶醬燒豬肉鍋 – $150元，這道曾經是我們的最愛，不過因為它的湯頭比較濃郁，口味比較重，對於年紀漸增的我們而言，感覺比較油膩一點！
最近發現了”咖哩鍋”也挺好吃的，淡淡的咖哩香，不會太濃郁…所以最近我們都改吃咖哩鍋！
我真的是很”元老級”的顧客了，從他們偈亭只有一間小茶攤的時候吃到現在全台中5家連鎖，從我的學生身份一直到現在的人妻身份…(也沒打折！
)
老闆就長的像名片上那樣，身體胖胖的，頭髮平平的…現在三不五時還會出現在店裡！
生意真的很好，中午12點開始營業，通常11點多就一群人在外面排隊了…如果沒訂位的話，起碼都要等40分鐘以上！
以台中的小火鍋而言，它絕對是我心中的前三名！
【延伸閱讀】
偈亭泡菜鍋@一中店
地址：台中市北區三民路三段106巷14號
電話：(04)2227-2377
營業時間：中午12:00~晚上10:00
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寒流來襲，火鍋真的是最佳的取暖美食
版主回覆：(11/12/2013 09:05:16 AM)
是啊！暖了身，也暖了心~
我也超愛吃這間的…><
已經離開台中很久了，
到現在仍是會三不五時想到這間的美味，
台北實在找不到這樣料多、美味、又便宜的小火鍋
版主回覆：(11/12/2013 09:20:21 AM)
原來Jiu-mao是台中人…XDDDDDD
這種價位、這種料…我真的在其他地方還沒吃過呢！！
還真是什麼口味都吃過了~
我大概隔太久了，所以都忘的差不多了……
不過記得忘憂奶很好喝~~
版主回覆：(11/12/2013 09:22:33 AM)
我好像真的什麼口味都吃過說…XD
不過口味也真的隨著年紀而改變…
我沒有喝過忘憂奶…我不喝忘憂就已經把事情忘的很快了…因為我有吃鬆餅…@@"
真的很好吃，到現在都還很愛呢!
話說當年吃的時候一鍋才80塊，物價飛漲啊~(不小心透露年齡)
版主回覆：(11/13/2013 12:14:38 AM)
$80？ @@" 那我應該也吃過 $80的歐…只是不太確定自已的記憶對不對，很怕說錯又被網友圍攻 XDDDD
厚….看妳po又好想去吃了 哦，真是從少女吃到皮皺的老店哦，這輩子還是要很用力的繼續給它吃下去，雖然陸陸續續漲了很多次，但是比起其它還是料多實在，下次要來吃咖哩鍋囉^^
版主回覆：(11/13/2013 12:15:20 AM)
這裡有我們讀書時代的回憶！XD 我還記得我在這裡碰過你們，後來直接和妳們併桌了…(因為我們沒有預約吃不到…嗚~~~~
難得的平民美食~
真的是滿滿一鍋都快要滿出來啦!
還有我愛的牛奶鍋?
這樣的價位真的是很讚耶!
能夠從學生吃到現在當人妻,真的也是要真材實料才有辦法啊!
版主回覆：(11/13/2013 12:21:01 AM)
這間真的有經的起考驗啦！XD 因為愈開愈多間…也漲愈高價就對了！
牛奶鍋應該是女孩子的最愛，連粉絲頁的朋友也狂推！
推牛奶起司，超濃郁!!重口味的:D
版主回覆：(11/13/2013 12:21:49 AM)
那我確定PupU是女孩兒…因為女孩兒都愛牛奶起司口味！XD
很少見小火鍋的飯還灑魚鬆耶！
而且璇璇從學生時代吃到現在，改天去逛一中街皮斯也要去吃吃看:)
版主回覆：(11/13/2013 12:22:22 AM)
灑魚鬆是很小時候的吃法厚？？？XD
這間皮斯還沒吃過嗎？真的便宜又大碗又好吃！
快去~~~~~~XDDDDD
我只有吃過精誠店捏..總店真有比較好吃嗎?
那我下次要轉移陣地了…
我吃了很多年，都只吃沙茶豬肉鍋..超沒創意的><"
版主回覆：(11/13/2013 12:23:29 AM)
我沒吃過精誠店和逢甲店，不過以一中街三間店面來說，我們都覺得總店比較沒縮水說！還是古早的好味道！
我以前也都吃沙茶捏！超濃郁的，很難改！不過後來試其他口味的也覺得很讚！
如果璇愛吃鍋
我也可以改請你吃"大和屋"火鍋喔
這家又離我更近了XDDDDD
快決定啦~~~
版主回覆：(11/13/2013 12:24:15 AM)
是有堅持要請我喔？妳要先說為什麼啊？是因為經紀人的酬勞嗎？XD
大和屋我常吃啦！換家！！！！
我沒吃過 會不會不是台中人XDDDD
版主回覆：(11/13/2013 10:57:53 PM)
趕快補一下進度啦！XDDD
我們是有了孩子以後才要叫二鍋，要不然吃鍋都會一鍋兩人吃，
所以現在會變胖都是兒子害的，因為他常常都剩很多。
版主回覆：(11/13/2013 10:58:35 PM)
哈…我們家Kevin會胖也都說我害的！XDDDDD
其實打包回家再吃一頓就好，我現在都嘛這樣勤儉持家！
沒錯~
我也是最喜歡總店
而且有我年輕時候的回憶阿….))))))))))))))))))
我一個人就可以自己吃掉一鍋內
這樣會不會太有實力 > <
版主回覆：(11/14/2013 09:21:50 AM)
我想，這種實力，店家應該是很開心的…不這樣的話，怎麼開到五間門市咧！？
真是美味可口
令人垂涎三尺
感謝分享!
真的料多有食力. 泡茶火鍋也是我的最愛XD 而且也有不少茶飲可以選擇呢. 下次逛一中又有口袋名單了~
版主回覆：(07/15/2014 10:47:46 AM)
我推牛奶鍋啦！還有沙茶和咖哩也不錯……
一中街有三間，推總店那間哦！^^
逢甲店已經在去年2014年合約期滿，改名為聯亭嚕，但是客人一樣是爆滿的多….