最近食安問題愈演愈烈，尤其報紙翻開都會有新的X王事件後續，看著看著…突然就愈想吃火鍋！(←哈哈哈…真是賤骨頭啊！XD)
不過這天選擇沒有SNG車的《十八梯麻辣鍋》，因為姐姐怕太紅，不想上電視…XD
裡面的裝潢古色古香的，很有中國風…原本以為因為X王事件之後，吃麻辣鍋的人潮會轉往其他火鍋店，但~事實卻不然耶！經過X王的時候發現它門口還是排了一堆人…
這天我提早到了，結果其他的人晚到，因為天氣冷，服務人員請我先進店裡坐，不用急著點餐沒關係…
熱茶 – 我~完全忘了是什麼茶！=.=”
Menu…
每個人的開鍋費是 $80元，每桌低銷 $600元，鍋底有：紅鍋、白鍋、麻辣鍋和素鍋…
台式泡菜 – 這盤是招待的開胃菜，脆脆的…
古早味烏梅汁 – $120元，服務人員推薦麻辣鍋必搭烏梅汁…
鴛鴦鍋 – 原本陷在”麻辣鍋”和”羅非麻辣魚鍋”之間抉擇，不過服務人員一直強調他們家的”羅非魚鍋”是中辣，而且辣度無法調整…
本人最近吃辣功力退化很多，再加上前陣子腸胃炎剛痊癒沒多久，不敢亂開玩笑，所以還是只點了”麻辣鍋”，另一邊則是點了”酸菜鍋”~
麻辣鍋裡的鴨血口感還滿嫰的，但是覺得沒有很入味，另外豆腐也是不夠入味，都沒留下很深刻的印象…
白鍋的話，有大白菜和豬肉片…
滷大腸頭 – $250元，還沒拍照就被服務人員丟進鍋底溺斃了，氣~><”
綜合餃 – $150元，魚餃、蛋餃、燕餃…
綜合丸子 – $200元，丸子的種類都滿多的…
老油條 – $60元，吃麻辣鍋必搭老油條…
豆皮 – $60元，小玉是豆皮控，必點…
手工麵條 – $60元，是不是手工的我們不知道，但是麵條吃起來還不錯，滿Q的…
五花肉捲 – $250元
特級沙朗 – $290元
肉品的口感還不錯，涮幾下就可以吃了，口感滿嫩的，涮太久會變柴哦！
綜合菇 – $150元
山茼萵 – $100元
麻辣鍋的部份，剛開始覺得湯頭很淡，煮到一半才會有香氣，湯頭的厚度也才慢慢明顯…湯頭有點像X王，是屬於偏鹹的辣度，不是《老四川》那種花椒的麻…
白鍋的部份，覺得酸度適中，還滿順口的，不過不確定是不是自然發酵(不要亂幫店家背書…XD)
綜合海鮮 – $380元，說真的，這麼一大盤海鮮，我覺得不貴…不過裡面有兩種是我不敢吃的…(拍款待！
)
往常來說，我是不會讓安瑟麗點這個的…因為我怕蚵仔，又不敢吃魚，尤其那個蚵仔，如果有一顆掉進鍋裡我就整鍋不敢吃了，所以我不要當分母…
不過這天我居然仁慈的讓安瑟麗點了！(應該是我沒睡飽，不然就是媽祖娘娘感化了我！
)
但是我還是很正重地告誡安瑟麗，蚵仔和魚請等我吃飽後再放！
今天沒帶凱文，沒人剝蝦…(嗚~~~)，只好認命的自已動手，再順便剔候正在努力吃蚵仔的安瑟麗和阿日日…
滷大骨 – 這盤是店裡招待的，說是熬製鍋底用的大骨下去滷的，我飽到衝天了，所以就沒吃…
請阿日日那個小屁孩乖乖地把它嗑完，否則下次不帶他出門…那小鬼居然猛啃兩支後才問我們：「真的吃不下了，可不可以把它打包回家吃？」
(也~太認真了吧！什麼時候有人這麼乖把我的話當真？
)
鳳梨 – 也是招待的…
四個人吃了 $2540…(好像滿會吃的厚？！
)
【延伸閱讀】
汕頭牛肉劉沙茶爐專家。電子街53年的老店，炭火煮鍋的美味(同場加映：愛妻戚風草莓蛋糕)
十八梯麻辣鍋
地址：台中市西區精誠路41號
電話：(04)2319-9032
營業時間：AM11:00~AM7:00
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這個天氣吃火鍋 最讚了~
版主回覆：(03/20/2014 07:09:05 PM)
所以我昨天又跑去吃火鍋了…而且還去有SNG車的那間…><"
海鮮盤看起來還不錯
璇璇不敢吃有點可惜了～
版主回覆：(03/20/2014 07:07:55 PM)
很怕魚和蚵仔的味道…沒辦法，我拍命人…只挑便宜的東西吃！><"
18梯我常經過從沒吃過
他價位也不低耶^^
不過那個魯大骨好吸引我..
我好愛吃大骨頭~跟小狗一樣的啃
版主回覆：(03/20/2014 07:07:10 PM)
小菁如果跟我去吃十八梯的話 我會把整盤大骨頭讓給妳的…XD
價位應該不貴，只是我們太會吃了！！
海鮮盤看起來好鮮喔
滷大骨後來有沒有插吸管用吸的??
版主回覆：(03/20/2014 07:06:30 PM)
沒吸管…XD 所以當下有人吃的很狼狽…XD
璇璇兒，鼎x爆，法x琪也爆，外食族光看新聞都有天天吃麻辣鍋的感覺……很上火！
版主回覆：(03/20/2014 07:06:00 PM)
嘿咩…害我每天都要吃冰淇淋消火！
連寫個文也會有事…(氣！！！
這間看了很多次，不過看了你的介紹好像就是一般的麻辣鍋喔~~現在的麻辣鍋都不知道是真的還是假的，雖然大家還是會去吃(我也會啦~哈)
版主回覆：(03/20/2014 07:04:17 PM)
其實這間的湯頭跟鼎王有點像，不過厚度沒那麼明顯，味道稍為淡一些…
不過我記得Yashow比較喜歡老四川那種麻的湯頭，所以不確定這間妳可不可以吃的慣…^^
剛剛新聞說法樂琪的濃湯是粉泡的><"
快說啊 一次說完好嗎??
乾脆說沒有一家可以吃好了@@
版主回覆：(03/20/2014 07:01:44 PM)
想吃外食，哪會沒有心理準備…唉！
不然只能自已煮了…><"
是說大病痊癒，所以要補身體嗎？
你們也點太多了吧！
聽說Ｘ王是派打手去排隊的，所以人潮才這麼多的，
不過是聽說，聽誰說不要問我，
因為只有天知、地知、另一個不方便說。
（感覺你要揍我了，趕緊逃～）
版主回覆：(03/20/2014 06:58:00 PM)
點很多厚？飽到都快站不起來了…
偷偷說，我昨天晚上跑去吃鼎王了…人還是很多，而且一樣是限制1.5個小時…好像從沒發生過新聞一樣…
看到你這鍋..今天好冷哦~~~~我也想吃火鍋了
話說…好像被報導後..超想吃鍋吔~
因為我們也是
那天我們三，五好友也是.去吃嗆頂級麻辣鍋呢
^^
版主回覆：(03/22/2014 04:12:30 PM)
嘿咩…電視一天到晚把人家洗腦，明明想吃剉冰的，看到電視一直報，就走去火鍋店了啦！XD