嘉義小吃美食｜珍珍蚵仔煎海產粥
撲空了很多次的珍珍蚵仔煎海產粥終於被我吃到，其實這天已經在文化路夜市買了一堆東西回飯店吃過一輪了，但是一群人就是不善霸甘休，晚上又從飯店走路出來文化夜市插旗…
記得第一次到嘉義的時候，有天晚上大夥聚在蘭桂坊花園酒店(看房價)lobby聊天，當時芸芸和瑪格就一直推薦珍珍蚵仔煎海產粥，不過那天公休，後來我又去了幾次也都剛好遇到公休…
(發現只要遇到大節日珍珍蚵仔煎海產粥公休的機率很高！)
珍珍蚵仔煎海產粥
地址：嘉義市東區民族路151號(新址)
電話：(05)223-3033
營業時間：22:00~04:00(週二公休)
珍珍蚵仔煎海產粥地址
珍珍蚵仔煎海產粥位於嘉義文化路和中正路口，也就是在文化路夜市裡面
Google上面的營業時間是從晚上10點到凌晨4點，不過據說現在大概晚上8點多就會開始出來擺攤了…
備註：珍珍已搬遷至：嘉義市東區民族路151號，開幕日期請留言google map
珍珍蚵仔煎海產粥菜單
端午三連假的第二天，珍珍蚵仔煎海產粥就是這麼恐佈，攤子旁幾乎坐無虛席，想吃的人要自已努力找位子，不然只能空等哦！
攤子旁兩個煎檯，一邊煎虱目魚一邊煎蚵仔煎，不過要小心爐子燙，而且熱油很容易噴到人…
我這天帶著小櫻桃，真的只能儘量閃遠一點…
珍珍蚵仔煎海產粥必吃
乾煎虱目魚肚 – 找了半天扛棒上好像沒有這道，不過大家都知道要點，我當時也被告知這道”乾煎虱目魚肚”就是珍珍蚵仔煎海產粥的招牌…
對於不太敢吃魚的我來說，既來之則吃之，心想這麼傳奇的一道食物錯過怎麼可好…(到底哪來的毅力？明明我到日本這麼多次都還不敢挑戰生魚片！XD)
這乾煎虱目魚肚真的是好吃，外皮煎的恰恰，魚肉已經沒有什麼腥味，吃起來還帶有焦香，這個配B露一定很搭！
蚵仔煎 – 這道也是看大家點就跟著點了，蚵仔煎也從來不是我的菜，尤其蚵仔又是我的罩門…(真不懂那麼多不吃的怎麼還會這麼胖！)
我試了一口沒有蚵仔的部份，也是微焦帶點酥酥的口感，尤其那醬汁還滿特別的，整體來說驚喜度不大不過也不難吃！
海產粥 – 一撈起來就是滿滿的海鮮，虱目魚、蝦子、蚵仔，還有香菇和筍子之類的，這個湯頭好鮮甜，滿滿的海味…
尤其粥是使用”米湯”的煮飯，整個就是我的路數，加上新鮮的配料，真的是忍不住一口接一口…
鍋燒意麵 – 這一道也比想像中的好吃很多，原來只要食材新鮮就會好吃，而且裡面的配料也多到很有誠意…
這道鍋燒意麵的評價也很高，雖然我個人還是偏好海產粥多一些…
珍珍蚵仔煎海產粥評論
珍珍蚵仔煎海產粥大概是整條文化路上生意最好的攤子了吧！這天吃的每一道都很新鮮好吃，十足的台灣小吃美食，吃完還會想念耶！
只不過扛棒上沒有寫清楚價格，再加上不是我付錢的，所以我也不知道這一餐總共吃了多少，Google上面對於珍珍蚵仔煎海產粥的評價很不一，在我個人覺得它是值得一吃的！
備註：珍珍已搬遷至：嘉義市東區民族路151號，開幕日期請留言google map
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店家/景點資訊
- 店家名稱：珍珍蚵仔煎海產粥
- 所在地址：臺灣嘉義縣嘉義市東區民族路151號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 22:00-04:00
- 店家電話：(05)223-3033
- 評價：★★★★★
