【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心 @飛天璇的口袋

《精彩火鍋》之前已經來過一次,不過那時候沒吃到最愛的麻辣火鍋湯頭,所以有點飲恨…前陣子到《銀湯匙》聚餐,看到對面的《精彩火鍋》推出了很多新的湯頭,一直很想試試,剛好接到試吃的邀請…

 







 

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《精彩火鍋》位於台中新時代購物廣場的11F,同樓層還有《上閤屋》、《銀湯匙》、《大大茶樓》…等。

 

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跟其他吃到飽火鍋餐廳比較不一樣的地方是:《精彩火鍋》的肉品是屬於5星等級,而且都是現點現切的…

 

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這個視野很好…面對一片落地窗,可以看的到台中市的夜景…而且剛好碰到一群現役軍人在聚餐…

我跟Kevin說我的對面一個一個都是青春的肉體…頓時被Kevin敲頭…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

 

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事隔近一年再度光臨,《精彩火鍋》已經由5種湯頭變成10種湯頭了,選擇性更多囉!

【分別是】:

香草蕃茄鍋、白麭白味噌、翡冷翠牧草、法式黑蕈菇、昆布蔬菜鍋、

府城扁魚鍋、鬼椒麻辣鍋、蒙古滋養鍋、和風壽喜燒、娘惹叻沙鍋…

 

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非假日的下午,餐廳裡的人少了很多…座位區也沒有全部都開放…

 

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來看看飲料區吧!有Coca Cola的飲料免費喝到吐…

 

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還有咖啡、冰沙、醋飲、茶飲…等。

 

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特色之二就是:他們家的果汁是現打的,根劇季節性水果種類也不同…記得之前來是”柳橙汁”,這次來是”木瓜牛奶”…

 

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冰櫃裡有甜點,感覺跟《千葉火鍋》很像…

 

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現切肉品檯…

 

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總共有6種肉品,一次只能拿2份…此舉應該是為了怕浪費,同時也確保肉品的新鮮度…

想吃的話,多走幾次就有囉!

 

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冰淇琳是紐西蘭的Talley’s…

 

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還有日本的Meiji…

 

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除了冰淇淋之外,還有”枝仔冰”…

 

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吧台上有素食類…

 

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丸子餃子類…

 

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水果和生菜沙拉…

 

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海鮮類…

喜歡海鮮的朋友有福了,這邊的蚵仔、蛤仔都很新鮮…

經過一個位座時,看到有顧客桌上呈盤至少擺了50顆蚵仔…

可惜我不吃蚵仔…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

 

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光是麵類就有冬粉、意麵、張君雅、雞絲麵和王子麵…。

 

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青菜類也有6種選擇…只可惜季節過了,沒有我最愛的”茼蒿”啊!

 

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菇類…

 

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還在現烤的車輪餅、鬆餅和鯛魚燒…。

 

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港式點心類…。

 

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高湯自已加…。

 

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醬料也自已來…《精彩火鍋》採用的是有機蛋。

 

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還有檸檬水…(………啊!……這……不是!!……這是……洗手水啦!)

Kevin叫我要小心,別恍神把它喝掉了!

(切…如果服務人員沒說的話,我看是他會先乾掉吧!…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心)

 

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Kevin點了一個”蒙古滋養鍋“,我點了一個”娘惹叻沙鍋

因為我跟服務人員說:我要湯頭重一點,但是又不辣的,所以服務人員推薦了這道…

 

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醬料…。

 

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我的呈盤一…。

 

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我的呈盤二…

 

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我的呈盤三…

 

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Kevin的呈盤一…(難得這盤配色的還有模有樣的…不像以前呈盤那樣苔哥…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心)

 

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Kevin的呈盤二…(他最喜歡吃丸子和餃類了…)→【所以我們兩個…”不合“…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

 

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這個鯊魚漿出乎意料的好吃耶!【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

 

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我們拿了一包張君雅泡麵…

 

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肉品我們拿了四盤,各自解決兩盤…其實本來是6種肉類都要試看看的,

但是我和Kevin都不是屬於很愛吃肉型的,而是為了拍給大家看才拿的…所以我們已經盡最大的能力了…

肉品都不錯吃,但是建議放在鍋子裡面涮幾下就好,這樣的肉質吃起來會很嫰,煮太久會過老哦!

 

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翻滾吧!火鍋…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

我的娘惹叨沙鍋湯頭就是新加坡的娘惹…味道比較重,香料味也偏重…看起來紅咚咚的,但是不會辣!

Kevin的蒙古滋養鍋,他說湯頭還不錯,比上次點的府城扁魚鍋還好喝…

不過因為我先喝我的湯頭,再喝Kevin的湯頭時就覺得味道過淡了…

 

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這包張君雅,放在娘惹叨沙鍋裡面煮還滿對味的…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

結果Kevin先喝過他的湯頭之後,再吃這張君雅後,他反而說味道太濃了!

【所以真的很不合吶!…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

 

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後來…Kevin竟然去端了一碗涼麵…

(這是青春期的小孩做出的”無言的抗議”嗎???…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心)

 

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港式飲茶類…這個炸饅頭讓我很驚喜…外面酥酥的,裡面軟軟的,內餡的紅豆泥不會太甜,而且裡面竟然還有蛋黃耶!

 

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我們的飲料…

 

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Kevin的甜點…不過他說很飽,叫我幫他吃…基本上Kevin拿的甜點都是我不想吃的…

所以當他在那邊唉爸叫母的時候,我也沒理他…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

 

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然後我去拿了我自已的甜點…”兩顆麻糬”…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

 

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飯後水果…

 

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青春的肉體都走光了…難怪我此刻瞬間都沒食慾了…【台中火鍋吃到飽】精彩火鍋@ModeMall新時代購物中心

 

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比起一般吃到飽的火鍋店而言,《精彩火鍋》的價位算是合理…

 

個人覺得《精彩火鍋》有三個最大的賣點:

1.現切的肉品…

2.現打的果汁…

3.多樣選擇性的冰淇淋…

4.新鮮的海產類…

如果你個人很注重以上特點的人,那《精彩火鍋》絕對是一個很好的選擇…而且店裡有高達10種的湯頭,堪稱吃到飽火鍋中之最…

事隔一年再到《精彩火鍋》用餐,環境還是像以前一樣的乾淨,但是好像少了炒飯和白飯類了!不過冰淇淋的種類變多了…

 





 

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大月觀石頭靚鍋。有美味的黃金稀飯哦! 

 

精彩火鍋

地址:台中市東區復興路四段186號11樓(新時代購物廣場) 

電話:(04)3608-9099 

營業時間:11:00~15:30;15:30~22:00;假日11:00~23:00 

消費方式:平日午餐329,平日晚餐&假日399,10%服務費

 

 

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16 comments
  1. 特色之二應該是果汁現打的…因為我很認真的找現打的火鍋在哪裡,哈哈哈(欠揍的大笑…),這間以吃到飽來說看的出來是用心的,還會把食材分門別類
    版主回覆:(06/06/2012 05:04:03 PM)
    尷尬…看樣子是手殘了!

  2. 果真有千葉火鍋的FU
    不過價錢上有高了一點
    不過這類的吃到飽 還是要有一定水平
    版主回覆:(06/06/2012 05:04:43 PM)
    整體而言跟千葉很像,不過精彩的食材真的有比較好一點…光是冰淇淋就差很多囉!

  3. 他連禮拜日晚上座位區也不全不開放的@@
    這間大概只有慘可以形容
    我寫到被退件XDDD
    版主回覆:(06/06/2012 05:05:00 PM)
    哈哈…你贏了!!

  4. 黑默:有木瓜牛奶耶
    我挺愛喝木瓜牛奶的說
    不過真的很少見^///^
    版主回覆:(06/06/2012 05:05:35 PM)
    對呀!好像還沒在其他的餐廳看過吶!
    喝木瓜牛奶有助消化哦!

  5. 我天去吃是也滿好挾的(冷門時段去的),種類是很多啦,多到會不知如何選擇~~只是我們那天選的湯頭我覺得稍嫌淡了點…
    版主回覆:(06/06/2012 05:07:13 PM)
    我們去年去的時候,簡直是爆滿,每挾一樣東西都要排隊,所以這次我才會特意挑非假日前往…
    看樣子是熱潮稍退了…
    為了拍多一點食材,我們就拼命挾,吃到都快站不起來了…呵呵…真的會肥死喔!

  6. 十種湯頭…每一種都好有特色。現場還有很多新鮮的肉品、蔬菜、海鮮還有高級的冰淇淋….好誘人喔!
    版主回覆:(06/06/2012 05:08:16 PM)
    國外很少吃到飽餐廳,是唄!? ^___^

  7. 洗手水真的要注意 很容易乾了它啊@@
    版主回覆:(06/06/2012 05:09:03 PM)
    小女子我去過泰國之後,就不會再犯第二次了…上次在泰國真的差點乾了它!(冒汗…)

  8. 也是有,但比較少。我上周六就去德國吃一家吃到飽的中國餐廳…在瑞士我有聽過吃到飽的日本餐廳。——>怎麼都是亞洲菜… @[email protected]
    版主回覆:(06/09/2012 09:18:49 AM)
    我之前在澳洲的時候,其他台灣的學生說要吃"吃到飽",結果我們坐了1個半小時的火車到很遠的地方的餐廳…
    吃到飽的內容物是火鍋,我也吃不出是台式、日式、還是港式…反正很難吃就對了… ~><~
    這樣看來,好像亞洲的餐廳才會賣"吃到飽"這種東西耶!
    之前上課的老師曾經跟我們說:台灣人最喜歡吃"綜合"這種東西,豆花要吃綜合的、剉冰要吃綜合的、麵線也要吃綜合的…
    也這是這樣,才會衍生出很多吃到飽餐廳,來滿足這些喜歡"綜合"的胃吧!

  9. 哇,在澳洲坐車1小時半只為了吃吃到飽,而且還很不好吃!!!! >___< 我之前去澳洲玩,當地朋友帶我去吃好幾加亞洲餐廳(港式燒臘、飲茶、越南菜和大馬菜等),出乎預料超道地、超好吃。我還一直以為在澳洲吃亞洲菜踩不到地雷哩…..或許是因為"吃到飽"所以品質比較難控管吧。:-S
    "台灣人最喜歡吃綜合這種東西",這句話好有意思喔。我以前看過一篇新聞,報導台灣外勞不習慣台灣菜什麼菜都加在一起吃的文化….有些綜合口味真的提升豐富的口感,提升美味,但我很不能接受海鮮和肉類一起炒來吃…. 台灣人的胃好妙喔!!!
    版主回覆:(06/11/2012 10:26:12 AM)
    瑰娜是去哪個城市呢?我之前是在雪梨…妳說的飲茶、越南菜和大馬菜都真的超好吃的,中國菜也很好吃哦!日本同學還帶我去吃日本菜,也很好吃…
    呵呵…什麼都很好吃啦!只是跟台灣比起來,都好貴吶!

  10. 我是去墨爾本玩。我沒去過雪梨,好想看雪梨歌劇院喔!!! (這種遊客必去的觀光景點是我的最愛! :-P) 真的很奇妙,澳洲雖然是所謂的西方國家,但亞洲移民帶過去的亞洲食物竟然非常好吃。飲食比台灣便宜的國家非常少見呀~ >___<
    版主回覆:(06/13/2012 09:57:30 AM)
    瑰娜提到雪梨歌劇院,我突然想到之前發生的一件很丟臉的事…
    那天我和其他同學去雪梨歌劇院走走…然後看到海岸邊有很多水母,
    這可是我第一次看到這麼多水母耶!(台灣有一些海邊大概只有塑膠袋吧!)
    回到宿舍,我斯洛法克籍的室友問我今天去哪?看到什麼東西?有沒有發生什麼特別的事?
    當時我的英文不是很好,不曉得水母這個字怎麼說,只能用所學的單字儘量表達…
    接著,我就描述:It’s transparent, and very soft.
    後來我室友就說:Transparent, and very soft? Condom?

  11. 璇璇,我一早看到妳這則Condom的笑話快笑鼠了~~~ XDDDDD
    這裡看不到水母,所以我目前還用不到這個單字……但我等一下要翻字典查一下,哈哈哈。
    版主回覆:(06/14/2012 11:59:41 PM)
    水母叫jellyfish…果凍魚…很可愛吧?
    在國外的日子,發生過大大小小不少笑話…
    不過現在回想…都是很愉快的回憶吶!^^

  12. 以前好像有看過這個字耶。 沒用早忘了~ 但聽了璇璇的故事,我應該會永遠記得這個單字了!! 🙂 Jellyfish…超可愛的!!
    btw: 回憶永遠是最美妙的。:)
    版主回覆:(06/18/2012 11:20:05 AM)
    是啊!回憶永遠是最美的…^^

  13. 星期天跟家人去試試
    版主回覆:(08/27/2012 05:47:37 PM)
    Enjoy your meal.

  14. 謝謝你的分享
    我今天也要去台北的精彩火店吃哦
    一定很好吃。。
    版主回覆:(08/22/2015 07:31:10 AM)
    聽說品質退步很多,自已斟酌哦!

  15. 凱文桑都一定會拿台式的東西的樣子 XD
    不過現在實在無福消受吃到飽, 可能會多花一點吃愛沐吧.

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