《精彩火鍋》之前已經來過一次，不過那時候沒吃到最愛的麻辣火鍋湯頭，所以有點飲恨…前陣子到《銀湯匙》聚餐，看到對面的《精彩火鍋》推出了很多新的湯頭，一直很想試試，剛好接到試吃的邀請…
《精彩火鍋》位於台中新時代購物廣場的11F，同樓層還有《上閤屋》、《銀湯匙》、《大大茶樓》…等。
跟其他吃到飽火鍋餐廳比較不一樣的地方是：《精彩火鍋》的肉品是屬於5星等級，而且都是現點現切的…
這個視野很好…面對一片落地窗，可以看的到台中市的夜景…而且剛好碰到一群現役軍人在聚餐…
我跟Kevin說我的對面一個一個都是青春的肉體…頓時被Kevin敲頭…
事隔近一年再度光臨，《精彩火鍋》已經由5種湯頭變成10種湯頭了，選擇性更多囉！
【分別是】：
香草蕃茄鍋、白麭白味噌、翡冷翠牧草、法式黑蕈菇、昆布蔬菜鍋、
府城扁魚鍋、鬼椒麻辣鍋、蒙古滋養鍋、和風壽喜燒、娘惹叻沙鍋…
非假日的下午，餐廳裡的人少了很多…座位區也沒有全部都開放…
來看看飲料區吧！有Coca Cola的飲料免費喝到吐…
還有咖啡、冰沙、醋飲、茶飲…等。
特色之二就是：他們家的果汁是現打的，根劇季節性水果種類也不同…記得之前來是”柳橙汁”，這次來是”木瓜牛奶”…
冰櫃裡有甜點，感覺跟《千葉火鍋》很像…
現切肉品檯…
總共有6種肉品，一次只能拿2份…此舉應該是為了怕浪費，同時也確保肉品的新鮮度…
想吃的話，多走幾次就有囉！
冰淇琳是紐西蘭的Talley’s…
還有日本的Meiji…
除了冰淇淋之外，還有”枝仔冰”…
吧台上有素食類…
丸子餃子類…
水果和生菜沙拉…
海鮮類…
喜歡海鮮的朋友有福了，這邊的蚵仔、蛤仔都很新鮮…
經過一個位座時，看到有顧客桌上呈盤至少擺了50顆蚵仔…
可惜我不吃蚵仔…
光是麵類就有冬粉、意麵、張君雅、雞絲麵和王子麵…。
青菜類也有6種選擇…只可惜季節過了，沒有我最愛的”茼蒿”啊！
菇類…
還在現烤的車輪餅、鬆餅和鯛魚燒…。
港式點心類…。
高湯自已加…。
醬料也自已來…《精彩火鍋》採用的是有機蛋。
還有檸檬水…(………啊！……這……不是！！……這是……洗手水啦！)
Kevin叫我要小心，別恍神把它喝掉了！
(切…如果服務人員沒說的話，我看是他會先乾掉吧！…
)
Kevin點了一個”蒙古滋養鍋“，我點了一個”娘惹叻沙鍋“
因為我跟服務人員說：我要湯頭重一點，但是又不辣的，所以服務人員推薦了這道…
醬料…。
我的呈盤一…。
我的呈盤二…
我的呈盤三…
Kevin的呈盤一…(難得這盤配色的還有模有樣的…不像以前呈盤那樣苔哥…
)
Kevin的呈盤二…(他最喜歡吃丸子和餃類了…)→【所以我們兩個…”不合“…
】
這個鯊魚漿出乎意料的好吃耶！
我們拿了一包張君雅泡麵…
肉品我們拿了四盤，各自解決兩盤…其實本來是6種肉類都要試看看的，
但是我和Kevin都不是屬於很愛吃肉型的，而是為了拍給大家看才拿的…所以我們已經盡最大的能力了…
肉品都不錯吃，但是建議放在鍋子裡面涮幾下就好，這樣的肉質吃起來會很嫰，煮太久會過老哦！
翻滾吧！火鍋…
我的娘惹叨沙鍋湯頭就是新加坡的娘惹…味道比較重，香料味也偏重…看起來紅咚咚的，但是不會辣！
Kevin的蒙古滋養鍋，他說湯頭還不錯，比上次點的府城扁魚鍋還好喝…
不過因為我先喝我的湯頭，再喝Kevin的湯頭時就覺得味道過淡了…
這包張君雅，放在娘惹叨沙鍋裡面煮還滿對味的…
…
結果Kevin先喝過他的湯頭之後，再吃這張君雅後，他反而說味道太濃了！
【所以真的很不合吶！…】
後來…Kevin竟然去端了一碗涼麵…
(這是青春期的小孩做出的”無言的抗議”嗎？？？…
)
港式飲茶類…這個炸饅頭讓我很驚喜…外面酥酥的，裡面軟軟的，內餡的紅豆泥不會太甜，而且裡面竟然還有蛋黃耶！
我們的飲料…
Kevin的甜點…不過他說很飽，叫我幫他吃…基本上Kevin拿的甜點都是我不想吃的…
所以當他在那邊唉爸叫母的時候，我也沒理他…
然後我去拿了我自已的甜點…”兩顆麻糬”…
飯後水果…
青春的肉體都走光了…難怪我此刻瞬間都沒食慾了…
比起一般吃到飽的火鍋店而言，《精彩火鍋》的價位算是合理…
個人覺得《精彩火鍋》有三個最大的賣點：
1.現切的肉品…
2.現打的果汁…
3.多樣選擇性的冰淇淋…
4.新鮮的海產類…
如果你個人很注重以上特點的人，那《精彩火鍋》絕對是一個很好的選擇…而且店裡有高達10種的湯頭，堪稱吃到飽火鍋中之最…
事隔一年再到《精彩火鍋》用餐，環境還是像以前一樣的乾淨，但是好像少了炒飯和白飯類了！不過冰淇淋的種類變多了…
【延伸閱讀】
汕頭牛肉劉沙茶爐專家。電子街53年的老店，炭火煮鍋的美味(同場加映：愛妻戚風草莓蛋糕)
地址：台中市東區復興路四段186號11樓(新時代購物廣場)
電話：(04)3608-9099
營業時間：11:00~15:30；15:30~22:00；假日11:00~23:00
消費方式：平日午餐329，平日晚餐&假日399，10%服務費
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青春的肉體會影響食慾…哈哈哈哈，這話實誠呀!
版主回覆：(06/06/2012 05:03:33 PM)
哈哈…我臉紅了！
特色之二應該是果汁現打的…因為我很認真的找現打的火鍋在哪裡，哈哈哈(欠揍的大笑…)，這間以吃到飽來說看的出來是用心的，還會把食材分門別類
版主回覆：(06/06/2012 05:04:03 PM)
尷尬…看樣子是手殘了！
果真有千葉火鍋的FU
不過價錢上有高了一點
不過這類的吃到飽 還是要有一定水平
版主回覆：(06/06/2012 05:04:43 PM)
整體而言跟千葉很像，不過精彩的食材真的有比較好一點…光是冰淇淋就差很多囉！
他連禮拜日晚上座位區也不全不開放的＠＠
這間大概只有慘可以形容
我寫到被退件XDDD
版主回覆：(06/06/2012 05:05:00 PM)
哈哈…你贏了！！
黑默：有木瓜牛奶耶
我挺愛喝木瓜牛奶的說
不過真的很少見^///^
版主回覆：(06/06/2012 05:05:35 PM)
對呀！好像還沒在其他的餐廳看過吶！
喝木瓜牛奶有助消化哦！
我天去吃是也滿好挾的(冷門時段去的)，種類是很多啦，多到會不知如何選擇~~只是我們那天選的湯頭我覺得稍嫌淡了點…
版主回覆：(06/06/2012 05:07:13 PM)
我們去年去的時候，簡直是爆滿，每挾一樣東西都要排隊，所以這次我才會特意挑非假日前往…
看樣子是熱潮稍退了…
為了拍多一點食材，我們就拼命挾，吃到都快站不起來了…呵呵…真的會肥死喔！
十種湯頭…每一種都好有特色。現場還有很多新鮮的肉品、蔬菜、海鮮還有高級的冰淇淋….好誘人喔!
版主回覆：(06/06/2012 05:08:16 PM)
國外很少吃到飽餐廳，是唄！？ ^___^
洗手水真的要注意 很容易乾了它啊@@
版主回覆：(06/06/2012 05:09:03 PM)
小女子我去過泰國之後，就不會再犯第二次了…上次在泰國真的差點乾了它！(冒汗…)
也是有，但比較少。我上周六就去德國吃一家吃到飽的中國餐廳…在瑞士我有聽過吃到飽的日本餐廳。——>怎麼都是亞洲菜… @___@
版主回覆：(06/09/2012 09:18:49 AM)
我之前在澳洲的時候，其他台灣的學生說要吃"吃到飽"，結果我們坐了1個半小時的火車到很遠的地方的餐廳…
吃到飽的內容物是火鍋，我也吃不出是台式、日式、還是港式…反正很難吃就對了… ~><~
這樣看來，好像亞洲的餐廳才會賣"吃到飽"這種東西耶！
之前上課的老師曾經跟我們說：台灣人最喜歡吃"綜合"這種東西，豆花要吃綜合的、剉冰要吃綜合的、麵線也要吃綜合的…
也這是這樣，才會衍生出很多吃到飽餐廳，來滿足這些喜歡"綜合"的胃吧！
哇，在澳洲坐車1小時半只為了吃吃到飽，而且還很不好吃!!!! >___< 我之前去澳洲玩，當地朋友帶我去吃好幾加亞洲餐廳(港式燒臘、飲茶、越南菜和大馬菜等)，出乎預料超道地、超好吃。我還一直以為在澳洲吃亞洲菜踩不到地雷哩…..或許是因為"吃到飽"所以品質比較難控管吧。:-S
"台灣人最喜歡吃綜合這種東西"，這句話好有意思喔。我以前看過一篇新聞，報導台灣外勞不習慣台灣菜什麼菜都加在一起吃的文化….有些綜合口味真的提升豐富的口感，提升美味，但我很不能接受海鮮和肉類一起炒來吃…. 台灣人的胃好妙喔!!!
版主回覆：(06/11/2012 10:26:12 AM)
瑰娜是去哪個城市呢？我之前是在雪梨…妳說的飲茶、越南菜和大馬菜都真的超好吃的，中國菜也很好吃哦！日本同學還帶我去吃日本菜，也很好吃…
呵呵…什麼都很好吃啦！只是跟台灣比起來，都好貴吶！
我是去墨爾本玩。我沒去過雪梨，好想看雪梨歌劇院喔!!! (這種遊客必去的觀光景點是我的最愛! :-P) 真的很奇妙，澳洲雖然是所謂的西方國家，但亞洲移民帶過去的亞洲食物竟然非常好吃。飲食比台灣便宜的國家非常少見呀~ >___<
版主回覆：(06/13/2012 09:57:30 AM)
瑰娜提到雪梨歌劇院，我突然想到之前發生的一件很丟臉的事…
那天我和其他同學去雪梨歌劇院走走…然後看到海岸邊有很多水母，
這可是我第一次看到這麼多水母耶！(台灣有一些海邊大概只有塑膠袋吧！)
回到宿舍，我斯洛法克籍的室友問我今天去哪？看到什麼東西？有沒有發生什麼特別的事？
當時我的英文不是很好，不曉得水母這個字怎麼說，只能用所學的單字儘量表達…
接著，我就描述：It’s transparent, and very soft.
後來我室友就說：Transparent, and very soft? Condom?
璇璇，我一早看到妳這則Condom的笑話快笑鼠了~~~ XDDDDD
這裡看不到水母，所以我目前還用不到這個單字……但我等一下要翻字典查一下，哈哈哈。
版主回覆：(06/14/2012 11:59:41 PM)
水母叫jellyfish…果凍魚…很可愛吧？
在國外的日子，發生過大大小小不少笑話…
不過現在回想…都是很愉快的回憶吶！^^
以前好像有看過這個字耶。 沒用早忘了~ 但聽了璇璇的故事，我應該會永遠記得這個單字了!! 🙂 Jellyfish…超可愛的!!
btw: 回憶永遠是最美妙的。:)
版主回覆：(06/18/2012 11:20:05 AM)
是啊！回憶永遠是最美的…^^
星期天跟家人去試試
版主回覆：(08/27/2012 05:47:37 PM)
Enjoy your meal.
謝謝你的分享
我今天也要去台北的精彩火店吃哦
一定很好吃。。
版主回覆：(08/22/2015 07:31:10 AM)
聽說品質退步很多，自已斟酌哦！
凱文桑都一定會拿台式的東西的樣子 XD
不過現在實在無福消受吃到飽, 可能會多花一點吃愛沐吧.