【台中美食】2021台中米其林餐盤推薦~「台中米其林餐盤」31間餐廳店家資訊和完整食記 @飛天璇的口袋

2021台中米其林餐盤推薦餐廳

2021米其林餐盤推薦名單已經公佈，和去年相比差異不大，台北新增了14家名單，台中新增了2家名單…

這篇整理我個人吃過的台中米其林餐盤推薦名單食記分享，點選連結就可以查詢店家資訊以及參考文章，提供大定參考哦！

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2021台中米其林餐盤推薦餐廳
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2021台中米其林必比登推薦餐廳

2021台中米其林餐盤推薦餐廳

★全文分享★ 【台中西屯】頂園全鴨坊：連續兩年台中米其林餐盤推薦，近距離觀賞火焰片鴨秀

【台中美食】2021台中米其林餐盤推薦~「台中米其林餐盤」31間餐廳店家資訊和完整食記 @飛天璇的口袋

台中合菜餐廳：頂園全鴨坊上次吃了頂園燒鵝之後覺得很不錯，閨蜜聽說頂園又開了一間頂園烤鴨，整個很有興趣…這天原本來頂園烤鴨是要順便幫閨蜜過生日的，不過後來變成對方買單，真是拍

★全文分享★ 【台中西區】滿堂 Le Plein：前英雄餐廳主廚最新力作，連兩年台中米其林餐盤推薦

滿堂 Le Plein：台中高級餐廳前英雄餐廳 Hero Restaurant結束後，雙主廚分別開了滿堂 Le Plein和元 Yuan，兩間都被天下雜誌預測是2020台中米其林最有可能摘星的餐廳之一…平常凱文是不太可能陪我吃這種

★全文分享★ 【台中南屯】金悅軒港式餐廳：2021台中米其林餐盤推薦，香港主廚坐鎮餐點精緻好吃

金悅軒港式餐廳：台中港式飲茶金悅軒應該是台中數一數二的港式飲茶餐廳，除了品質穩定之外，餐點也都很有水準，尤其在吃了一堆港式飲茶再吃了金悅軒之後覺得…嗯！這間好好味呀！金悅

★全文分享★ 【台中西屯】極炙牛排館：2021台中米其林餐盤推薦，日月千禧酒店頂樓餐廳，坐擁七期絕佳美景

極炙牛排館：台中牛排館這次趁著生日可以有藉口吃大餐，所以打電話到日月千禧的吃到飽餐廳訂位，沒想到龍蝦吃到飽要星期五晚上和假日全天才有…(殘念~)問一下吃過的朋友，他推薦了24樓的極

★全文分享★ 【台中南屯】与玥樓粵菜點心餐廳：連續兩年台中米其林餐盤推薦，座落於落松羽間的漂亮建築

台中合菜餐廳：与玥樓頂級粵菜餐廳以台中地區的餐飲業來說，星野集團算是發展的很好的，其中与玥樓頂級粵菜餐廳就是前陣子評價很不錯的餐廳…其實一直想要來与玥樓，但是也不知道為什麼

★全文分享★ 【台中南屯】橡木炙燒牛排館．MEAT GQ Steak：2021台中米其林餐盤推薦，品嚐牛排教父的美味

台中高級餐廳推薦：橡木炙燒牛排館．MEAT GQ Steak台中的橡木炙燒牛排館．MEAT GQ Steak是由牛排教父-鄧有葵先生所指導，之前吃過一次，印象很不錯，所以這天又來了…人生中總是有很多值得慶祝事

★全文分享★ 【台中西區】脂板前炭火燒肉：2021台中米其林餐盤推薦，濃濃日式氛圍的燒肉店

脂板前炭火燒肉：台中燒肉推薦如果提到台中燒肉餐廳的話，脂板前炭火燒肉應該可以算的上是台中最頂尖的燒肉店之一，如果不是特殊日子真的花不下去…總之~這天假藉生日之名來脂板前炭火燒

★全文分享★ 【台中西屯】富彩軒私房粵菜：有總統御廚美喻的名廚葉志光加持，隱身七期豪宅大樓裡的私房粵菜

台中合菜餐廳：富彩軒私房粵菜台中最近的粵菜餐廳愈來愈熱鬧了，之前有与玥樓和名粵軒，最近又多了名人坊和富彩軒加入戰場，對喜歡粵菜的人真的是多了很多選擇…富彩軒頂著有富豪和總統

★全文分享★ 【台中西區】老吳的西洋料理 Restaurant Go：連續兩年獲得台中米其林餐盤推薦

前陣子Cindy又找我和Teresa吃飯，地點又是選在我沒去過的地方，這家餐廳前陣子在很多熱門部落格當中很夯，叫”Restaurant Go.”聽說主廚是之前Hotel One的廚師…老吳的西洋料理地址因為Cindy比較晚下

★全文分享★ 【台中西屯】The Wang：連續兩年台中米其林餐盤推薦，28天乾式熟成丁骨牛排

台中高級餐廳：The Wang王品集團新品牌The Wang全台第一間分店在台中開幕了，The Wang主打28天乾式熟成牛排，還有專業侍酒師的服務，真是高級又奢華…這天在The Wang吃的餐點都很有水準，而且環境也

★全文分享★ 【台中西屯】名人坊：香港隱世廚神的私房料理，餐點細膩有層次感

台中中式料理：名人坊名人坊原是隱身在香港蘭桂坊裡的一間粵菜餐廳，頂著連續四年拿到米其林二顆星的光環，兩年前由漢來餐飲集團取得代理權進駐南台灣…現在除了高雄有名人坊之外，台北

★全文分享★ 【台中西區】鳥苑地雞燒：台中職人串燒專賣店，可以品嚐多種雞肉料理 (新進名單)

鳥苑地雞燒：台中米其林餐盤鳥苑地雞燒在Google上面有極高的評價，在朋友圈也是大家推薦…(其實我本來是很看好它至少會拿個米其林餐盤的！)找個黃道吉日和姐妹們到鳥苑地雞燒享受一下Happy Fr

★全文分享★ 【台中西區】いさぎISAGI潔：台中米其林餐盤推薦日式料理，來自日本福岡的無菜單料理

いさぎISAGI潔日本料理：台中日本料理いさぎISAGI潔來自日本福岡的無菜單料理，いさぎISAGI潔台中店目前是全球第二間店，也是海外第一間分店…いさぎISAGI潔在2020年更獲得米其林餐盤推薦，Google

★全文分享★ 【台中中區】茂川肉丸：台中唯一入圍米其林餐盤肉圓店，台中第二市場百年老店

茂川肉丸：台中小吃美食茂川肉丸是台中第二市場的超人氣小吃店，不但擁有百年歷史，更榮獲2020台中米其林餐盤推薦…茂川肉丸和丁山肉丸師出同門(據說是兄弟)，之前和朋友吃過丁山肉丸，沒

★全文分享★ 【台中西區】中山招待所：2021台中米其林餐盤推薦，充滿上海風情的私人招待所

中山招待所：台中義法料理之前對中山招待所的印象就是一間充滿上海風情的私人招待所，網路上相關分享文也不多，所以印象也不是那麼深刻…一直到中山招待所得了2020米其林餐盤推薦之後，我

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又見一炊煙：台中景觀餐廳看了一下，前一篇又見一炊煙的文章是10年前寫的文章，當時又見一炊煙可是新社數一數二的景觀餐廳呢！原本想說近期有空要再訪把文章更新一下，沒想到又見一炊煙今

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2021年台中米其林餐盤推薦餐廳總共有31家，除上面的食記連結之外另外還有：

🔘鮨戎 (新進名單)

地址：台中市西區民生北路107號2樓

電話：(04)2305-3156

🔘英才大麵羹

地址：台中市北區英才路215號

電話：(04)2201-1718

🔘游日本料理

地址：台中市西屯區精誠路50巷12號

電話：(04)2329-1858

🔘鮨鈴木幸介

地址：台中市西區華美街392號

電話：(04)2320-2155

🔘KR Prime Steak

地址：台中市西屯區市政北二路52號

電話：(04)2252-5566

🔘響海鮮

地址：台中市西屯區市政北二路356號

電話：(04)2252-2127

🔘膳馨

地址：台中市西區存中街21號

電話：(04)2372-1650

🔘一流海鮮美食館 @惠中路

地址：台中市南屯區惠中路三段30之6號

電話：(04)2252-3519

🔘銘心

地址：台中市南屯區大觀路66號

電話：(04)3609-0099

🔘麵廊

地址：台中市南屯區公益路二段612號

電話：(04)2252-3899

🔘千味海鮮

地址：台中市南屯區文心南五路一段326之3號

電話：(04)2473-2373

🔘森鐵板燒

地址：台中市南屯區益豐路四段502號

電話：(04)2382-7779

🔘湄南河

地址：台中市南屯區龍富十五路36號

電話：(04)2386-2678

🔘品法

地址：台中市南屯區永春東路1320號

電話：0966-67067

🔘元Yuan

地址：台中市南屯區大墩十七街35號