黃金玉米炒絞肉做法|大人小孩都愛的玉米炒絞肉,10分鐘就可以輕鬆上菜

黃金玉米炒絞肉做法|大人小孩都愛的玉米炒絞肉,10分鐘就可以輕鬆上菜 @飛天璇的口袋

黃金玉米炒絞肉 家庭料理分享

黃金玉米炒絞肉是很常見的家庭料理,只要家裡有絞肉和玉米罐就可以煮出一道好吃又下飯的玉米炒絞肉

玉米炒絞肉不但可以很快地煮好,而且很適合小孩子配飯,馬上白飯多吃了兩碗!XD

 

玉米炒絞肉做法

  • 將所有食材備好,玉米罐先將水倒出,洋蔥切成丁,青蔥也切成蔥末
  • 起油鍋,放入洋蔥炒出香氣,接著放入絞肉炒至半熟,最後放入玉米粒一起炒
  • 等絞肉熟了之後,再加入蠔油、醬油、米酒和白胡椒…等調味料
  • 起鍋前加上蔥末一起拌炒一下就完成囉!

 

玉米炒絞肉食材

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玉米炒絞肉食材

  • 絞肉 300g
  • 玉米罐 1罐
  • 洋蔥 半顆
  • 蠔油 一大匙
  • 醬油 一大匙
  • 米酒 一大匙
  • 白胡椒 少許

以上就是玉米炒絞肉的食材,覺得絞肉真的是一個百用的東西,舉凡瓜子肉香菇肉燥泰式打拋豬都很適合,真的是一般家庭的萬用備用材料。

 

玉米炒絞肉做法

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起油鍋放入洋蔥丁,將洋蔥丁炒出香氣。

 

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接著再放入絞肉,將絞肉炒至半熟。

 

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接著再放入玉米粒,記得將玉米罐裡面的水份倒出,因為這道菜本身已經很多水份了,玉米水份就不要再倒進去了,甜度會太高。

 

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再把絞肉炒至全熟,記得不要炒得太過,這樣絞肉的口感會太乾,熟了就好了哦!

 

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陸續放入蠔油、醬油和米酒…等調味料,這時候會聞到廚房整個香氣四溢~(耶!白飯拿來!XD

 

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白糊椒也來一點,如果沒有白糊椒的話,用黑糊椒也可以啦!

 

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起鍋前放入蔥花,直接就可以關火拌炒一下直接起鍋囉!

 

玉米炒絞肉評論

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平常不吃洋蔥的小屁孩,因為這樣炒過之後會變得甜甜的,和玉米一起吃就會不小心一口接著一口…

而且這道真的是好吃又很下飯,大人小孩都很愛哦!

 

家庭料理食譜

 

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