韓式拳頭飯糰:
在一桶韓式新食的粉絲頁看到拳頭飯糰套餐,小櫻桃說想吃,只是因為離家比較遠,再加上白天在家要上線上課程,實在不方便跑一趟外帶…
突發奇想~不然自己來做看看拳頭飯糰好了!反正現在居家防疫時期,就算難吃小人應該也不會太計較,等到疫情平穩一點之後再到店裡解讒…
這個就是一桶韓式新食粉絲頁的菜單,我想吃五花肉、拳頭飯、豆腐鍋和石鍋飯…(根本全部都想吃了!XD)
不過感覺其他東西門檻太高,所以這天先挑戰拳頭飯糰就好…
拳頭飯糰材料
拳頭飯糰材料:(2人份)
白飯 – 2碗
鮪魚罐頭 – 一小罐
海苔 – 我們家只有海苔,如果有海苔絲的話最好
蛋 – 一顆
麻油 – 少許
鹽 – 少許
白芝麻 – 少許
美乃滋 – 少許
第一次煮好之後才發現少放了美乃滋,第二次終於記得,結果凱文美乃滋買錯,買成了沙拉醬,請大家自己訂正成美乃滋哦!(我先去跪~)
拳頭飯糰作法
如果像我們這樣家裡只有海苔片沒有海苔絲的話,只要用剪刀剪過就好…
首先要將蛋打散之後煎好備用…
家裡沒有比較大的碗,所以我直接將所有的料放在深一點的盤子,把所有的料都加進去就對了…
料加好之後,小櫻桃說她想捏,我就放手讓她去捏,然後我就跑去洗澡了…
因為小櫻桃已經在店裡吃過很多次,所以我覺得她可以,也不用特別跟她交代要捏多大…
(事實上就是乒兵球大小,方便入口即可)
拳頭飯捏的很開心🥳
很快的就捏好了,而且小大還滿平均的…(對一個6歲小屁孩來說啦!)
而且小櫻桃捏好之後還等我洗完澡出來才一起吃,真是乖女兒…(摸頭ing
這樣的拳頭飯糰,小人很愛吃,一次可以吃掉6個…
這個是第二次做的成品,這次加的海苔絲比較多,所以顏色也比較漂亮…
家裡有生菜葉的也可以拿生菜葉來包飯糰,補充纖維質…
再氣炸一盤豬五花,就是我們的居家韓式料理囉!
雖然還是沒有在店裡吃到的好吃(我都懷疑他們是不是有加什麼特別秘方!?),不過算是暫時療癒一下思念韓國料理的心情啦!
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